永観堂幼稚園の求人情報

永観堂幼稚園では、栄養士が裁量権を持って活躍できることが魅力の一つです。職員約25名のうち、給食部は約4名。そのうち正職員は1名で、衛生管理や発注業務、献立作成、調理補助職員の労務管理など幅広く担当します。給食の責任者として、お子さまの成長を、食事の面から大きくサポートできるお仕事です。 栄養士は、教職員と連携しており、週1回の職員会議と月1回の食育会議に参加しています。メニュー構成や調理方法について教職員と意見交換。お子さまの年齢ごとに、給食を食べている際の様子や食べた量などの共有を受け、献立作成のブラッシュアップにも役立てています。 このほか、年に1回ほど食育セミナーを開催。外部から講師を招き、保護者向けのセミナーを行ったあと、給食の試食会を行っています。給食を提供するうえでこだわっている点や力を入れていることなどを保護者へ直接伝える機会もあり、やりがいが大きい職場です。

ガラス張りの給食室で、お子さまたちの笑顔を近くに感じながら働けます

永観堂幼稚園の給食室は、衛生管理の観点から職員の出入りは制限されています。約4名の職員で過ごすことが多く、お子さまたちと直接的に関わる機会が少ない環境。お子さまと接することにやりがいを感じる方の中には、「自分のやり方で良いのか」「子どもたちは喜んでくれているのか」と不安を感じることがあるかもしれません。 しかし、当園の給食室はガラス張りで、保育室のすぐ隣にあり、お子さまの喜ぶ姿を感じられる場所にあるので、心配はいりません。調理している姿を、ガラス越しに子どもたちが見に来ることも。このほか、食育の一環としてお子さまたちと一緒に食材の下ごしらえをする機会も多く、お子さまたちの反応を感じながら働けます。お子さまと関わる中で、より良い給食づくりへのアイディアや挑戦したいことなどがあれば、ぜひご提案ください！