特別養護老人ホーム愛宕の杜内の厨房の求人情報

特別養護老人ホーム愛宕の杜内の厨房は、調理業務未経験の方も安心の教育体制です。入職後は、先輩職員がマンツーマンで指導を実施。指導期間は特に定めておらず、新人職員が不安なく業務を行えるようになるまで先輩職員がサポートします。指導は、調理や盛り付けといった各工程で区切り、工程ごとに丁寧に行っていく体制です。大まかな工程表を用意しており、細かい部分を先輩職員が口頭で説明していきます。 当事業所は、職員がスキルアップも図れる環境です。当事業所で調理補助として2年以上勤務すれば、調理師免許の受験資格を得ることが可能。免許を取得した職員にはお祝い金を支給しています。さらに、正職員登用制度も用意。実際に、パートからスタートして正職員として活躍している職員もいます。

配膳の仕方もマンツーマンで指導。介護施設での勤務経験がない方も安心です

特別養護老人ホーム愛宕の杜内の厨房は、常食や刻み食、ミキサー食など、入居者さま一人ひとりに合わせた食事形態でお食事を提供していることが特徴です。これまで介護施設での調理業務に携わったことがない方は、「入居者さま一人ひとりの食事形態を覚えられるだろうか」という不安を抱えていらっしゃるかもしれません。 そこで当事業所では、ユニットごとに毎食、食事形態ごとの必要数を書いた表を用意しています。常食3人分、刻み食2人分などあらかじめ分かるように用意。職員が入居者さま一人ひとりの食事形態を覚える必要はないため、心配はいりません。 また、新人職員の入職後は、先輩職員がマンツーマンで配膳の仕方を教えていきます。食事形態を間違えて提供することがないように先輩職員が近くでしっかりフォローするので、安心です。