医療法人久盛会
介護老人保健施設三楽園の求人情報
秋田県秋田市 / 上飯島駅
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楽しい食事ができるように工夫している介護老人保健施設三楽園の食堂に注目
介護老人保健施設三楽園では利用者が食事を楽しめるように、いろいろな食事の仕方をプロデュースしています。例えば、ふれあいランチでは利用者がその家族と一緒に語らいながら食事ができるサービスです。また施設内には、寿司コーナーが用意されていおり、実際のお寿司屋さんのように、職人が目の前で寿司を握ってくれます。寿司コーナーには、鉄板なども用意されているので寿司の他にも、それぞれの季節の旬の食材を使った料理も食べられます。このように、味だけでなく、視覚においても食が楽しめるよう工夫されています。
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