株式会社ミツオは、未経験の方でも活躍できる職場です。入社後は、配属する事業所にてOJT形式で新人研修を実施。周りの職員と協力して業務に携わりながら、各業務を習得していきます。当社では、入職者へのフォロー体制を整えるため、管理者向けの教育も行っています。新人職員が不安なく働けるよう会社全体で取り組んでいるので、調理初心者の方も安心です。 配属先は求人票で指定しており、応募の時点で明確です。入社後は、別の事業に異動をお願いすることはほぼありません。ただ、「介護食を学んでみたい」「学校給食に興味がある」という場合は法人内異動も相談可能。退職せずに多様な事業分野に携わりスキルアップできる環境です。

より良い職場環境を目指すため、管理者が集まって教育に関するノウハウを学んでいます

株式会社ミツオは、職員が安心して働けるよう、環境づくりに注力しています。当社では、衛生管理専門の職員による現場巡回を定期的に実施。また、主に正社員を対象として食品衛生管理に関する研修を行っています。正しい手洗い方法や調理器具の管理方法など、「食」に携わるために必要な基礎知識を身に付けることが可能です。なお、パート職員にも研修資料を展開しています。徹底した衛生管理のもと、調理に携われる職場です。 各事業部ともに比較的小規模なため、職員一人ひとりに目が行き届きやすいのも特徴の一つ。万一トラブルが発生した場合には、現場の管理者や各事業ごとの責任者のほか、必要に応じて本部にも情報が届くような連携体制があります。 また、事業部単位で毎月ミーティングを行い、事業ごとの課題にもしっかり目を向けています。会社全体で「安全」を考え、サービスを提供できるのが強みです。

正しい知識を身に付けながら働けるので安心。チームで協力して調理を進めています

株式会社ミツオは、フラットな人間関係が自慢です。管理者と職員の距離感が近く、上下関係に関わらずメンバーが自由に発言できるような空気感があるため、相談もしやすい環境です。また、管理者の目が現場の職員に行き届きやすいので、一人ひとりの功績を評価につなげやすいのも特徴。実際、契約社員だった職員を正社員に登用した実績もあります。モチベーションを高く保って働ける職場です。 勤務形態は月ごとのシフト制です。急なお休みで人員が不足した際は、職員同士でフォローし合っています。職員の突発的なお休みが重なってしまった場合は、エリア内の事業所から応援を呼び欠員をカバーすることも可能。エリア間のフォロー体制も構築できているので安心です。

利用者さまの「美味しい！」という声や笑顔がやりがいにつながるお仕事です