株式会社都給食
株式会社都給食 本社の管理栄養士・栄養士求人 ( 正社員 )

株式会社都給食 本社は、完全週休2日制で土日祝がお休みとなっています。祝日の出勤は年に1回ほど発生することもありますが、基本的に大型連休もしっかり確保できる環境です。 年間休日は120日以上で、連休の取得もしやすく旅行に行くことも可能。特に、商品開発部門は個々の裁量で業務の調整がしやすいため、1週間以上のお休みを取得する職員もいます。仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける職場です。 当事業所ではグループウェアを活用し、職員同士の情報共有がスムーズにできるようにしています。発注や書類作成業務ではMicrosoft Accessを使用。データ入力も簡単に行えるので、業務効率化を実現できています。ほかにも、福利厚生の一環として、当事業所の職員は1食あたり約125円で食事をすることが可能です。栄養士が監修したメニューを低コストで食べられることも、当事業所の魅力の一つとなっています。また、オフィス内はフリーアドレスを導入しており、役職に関係なく話しやすい雰囲気のため、業務に関するアイデアやちょっとした気付きなどを気軽に相談できます。

株式会社都給食 本社では、社員食堂などのメニュー開発を通じて幅広い業務に携わることができます。栄養士は、食材調達や調理方法を検討し、実際にメニューとして提供できるかどうかを判断。調理スタッフの効率も考えたうえでレシピを考案しています。期間限定メニューの企画立案も、栄養士が主体となって行っている業務です。メニューに活かせる料理を学ぶために、タイ料理店や韓国料理店など世界各国の飲食店で食事をすることもしばしば。その際の費用は法人が負担しています。「もっとお客さまに喜んでもらうには？」と常に考え、積極的に行動できる環境です。そのほかにも、食品調達に伴う仕入業者との交渉も栄養士が積極的に行っています。さまざまな角度から「食」への情熱を発揮し、真剣に取り組める職場です。

株式会社都給食 本社では、職員がお互いのアイデアを活かしながらのびのびと働いています。「職員からの提案は大歓迎。どんどんチャレンジしよう！」という社風を大切にしており、代表取締役社長や専務が職員の声に耳を傾け、積極的にアイデアを取り入れています。過去には、「新しくオープンする社員食堂のメニューを数日間無料で提供したい」「インドネシアにある系列工場や現地の社員食堂を視察したい」という職員からの提案を実現してきました。役職を問わずフラットな関係性を築いており、職員の意欲的な挑戦を後押ししています。 部署の垣根を越えて職員が協力し合っていることも、当事業所の特徴です。受託先の食堂からイベントメニューの相談を受けた際は、営業担当と栄養士がアイデアを出し合うこともあります。実際のレシピ開発時には、食材の下処理を担当している職員と材料の使い方について相談。チーム一丸となり、効率とおいしさを両立できるメニューを生み出しています。