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富士産業株式会社
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)の求人情報
北海道函館市
一般病院
患者さまの“美味しかったよ”が職員の励みにつながっています!
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)は、函館市電5系統「中央病院前」駅からすぐの場所にあります。病床数は545床で、「断らない救急医療」を実践しており、年間の手術件数は5000件以上。急性期医療に注力している総合病院です。函館中央病院の厨房業務は、食事サービスのパイオニアである富士産業株式会社が請け負っており、採用時は富士産業株式会社での雇用となります。 函館中央病院の厨房では、月に1回ほど行事食を作っています。行事食の際は、食事にメッセージカードを添えて患者さまに提供。患者さまの中には、下膳時にカードの裏面に“美味しかったよ”と一言書いて返却くださる方もいます。患者さまとのつながりを感じながら働ける職場です。
レバウェル編集局が取材しました!取材レポート
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)で働く魅力
POINT
1
教育・スキルアップ
面倒見の良いスタッフが多数在籍。丁寧な新人教育を行っています
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)での仕事は、新人さんの経験に応じて担当してもらう業務が変わります。経験が3年以上あるベテランの方は、栄養士業務の事務作業からスタート。未経験の方や経験が浅い方は、厨房業務から始めてもらい現場の理解を深めることで、献立作成をはじめとする栄養士業務に必要な知識や技術を身に付けてもらっています。 厨房で働くスタッフの年齢層は10~70代で、ユーモアを交えて会話をする方々が多く、話しやすい雰囲気があります。新人さんに丁寧に業務を教える面倒見の良い方々ばかりなので、疑問点や不明点があれば積極的に声をかけてください。 さらに、スキルアップのために、講習会や動画配信などで学ぶ機会を設けています。しっかり成長できるようにサポートをしているので、新人さんもご安心ください。
POINT
2
働きやすさ
有休はほぼ希望通りに取得可能。一人暮らしの方は家賃7割程度を補助します
富士産業株式会社では、社会福祉法人函館厚生院函館中央病院で働くスタッフがプライベートを大切にできる職場づくりに力を入れています。 一つは、残業時間の削減です。スタッフ全員がすべての業務をできるようにすることで、誰もがどの仕事もカバーできる体制づくりに取り組んでいます。。 また、有休は事前に申告してもらえれば、ほとんど希望通りにお休みを取得可能。お子さまの都合による突然のお休みにも柔軟に対応しています。実際に子育て中の職員も活躍中です。 さらに、家賃補助もあり、一人暮らしの場合は家賃の7割ほどを補助。金銭的な負担を軽減させながら働くことができます。
POINT
3
職場の特徴
定期的に病院の栄養士さんと関わりあり。行事食は相談し合って決めています
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)の患者さまはご高齢の方が中心で、提供する食事は常食やエネルギーコントロール食が多めです。 函館中央病院の厨房では、患者さまの病状に合わせた食事や治療効果を高める食事を提供。そのほか、出産された方の御祝い膳や行事食、必要に応じて個人対応食を提供するなど、入院生活を快適に過ごしていただくための工夫を施しています。バランスの取れた食事を作るスキルを身につけられ、自分の生活にも活かすことが可能です。 なお、献立はサイクルで決まっていますが、行事食は病院の管理栄養士と厨房の栄養士数名で相談しながら決定。献立作成における実践的な能力を身に付けられます。
現場スタッフの声
40代後半
職種:
入職年月:2019年
経験年数:調理師・調理スタッフ 5年
転職について
入職した理由
仕事を探していたときに、求人広告で当事業所を知りました。土曜日・日曜日・祝日にお休みを取れると書いてあり、魅力を感じて入職しました。
働いてみての感想
調理の仕事は始めてでしたが、先輩方が優しく丁寧に教えてくださいました。年齢関係なく、安心して働ける職場だなと思いましたね。あと、自分の仕事の進み具合が遅れているときに、先輩方が手伝ってくださったことがあって、うれしかったです。
職場について
おすすめの方、向いている人
一人で行う仕事もありますが、仕事が円滑に進むように、ほかの職員とも協力し合える人と一緒に働きたいですね。あとは、少しの時間だけ働きたい子育て世代の方にもおすすめの職場だと思います。
プライベートとの両立
残業はほとんどありません、子どもと過ごす時間をしっかり確保できるので、プライベートの両立を目指せる職場です。また、有休は事前申告すれば、ほぼ希望どおりにお休みが取れるので助かっています。
入社前後でギャップを感じたこと
思っていた以上に子育てに協力してくださる職場でした。子どもが理由で休みがちになってしまったときも、しっかり対応してくださったおかげで安心できました。
その他
身に付くスキル
調理のスキルが身に付きます。患者さまに提供する食事の中には、自宅で作ってみようと思うメニューもありますね。あとは、電話対応をはじめとして、相手に寄り添って話すスキルを身に付けられます。上手に対応できたときは、うれしいですね。
職場の風景
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)の職場環境について
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)の基本情報
事業所名
富士産業株式会社(社会福祉法人 函館厚生院 函館中央病院)所在地
〒0408585
北海道函館市本町33−2
施設形態
診療科目
法人情報
富士産業株式会社(ふじさんぎょうかぶしきがいしゃ)
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