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医療法人社団西宮回生病院
西宮回生病院の求人情報
兵庫県西宮市 / 香櫨園駅
一般病院
職員同士の仲の良さが魅力。多様な年齢層の職員と一緒に調理を行います
西宮回生病院は、兵庫県西宮市にある総合病院です。2016年にリニューアルし、以前から続く地域のかかりつけ病院としての役割とともに、新しく掲げた整形外科とリハビリテーションを中心に診療を行っています。急性期一般病棟、回復期リハビリテーション病棟、地域包括ケア病床の3つに分かれていることが特徴です。 当院は、入院患者さまへバラエティーに富んだ食事の提供を心掛けています。調理職員の人数は約29名体制。1日の調理量は朝食と夕食は各180食ほどで、入院患者さまの食事を用意します。昼食は、平日で1日約450食を調理。入院患者さまの分と併せて、デイケアの患者さまや当院で働く職員の食事の調理も担当しています。 当院は、職員同士の関係性が良好な職場です。調理師間だけでなく、管理栄養士や栄養士、調理補助の職員とも密にコミュニケーションを取っています。職員の年齢層は、10~80代と幅広く、調理経験が長い職員も在籍。年齢に関係なく話しやすい雰囲気で、お互いにサポートし合いながら調理を行っています。当院では、基本的に委託会社からの受け入れは行わず、職員全員が当院からの直接雇用。そのため、社内に関することも情報共有しやすく、職員同士で共通認識を持って働けます。
レバウェル編集局が取材しました!職場インタビュー

西宮回生病院
取材で分かった3つの魅力
POINT
1
多種多様な料理を提供。「おいしい!」の一言がやりがいにつながります

西宮回生病院では、主に整形外科の患者さまへ食事を提供しています。そのため、きざみ食や治療食ではなく、一般食に近いメニューを調理することが多い点が特徴です。患者さまにも職員にも食事の時間を楽しみにしてもらえるように、毎日違う献立で料理を提供しています。そのほかにも、世界各国のメニューや各都道府県の郷土料理といった豊富なレパートリーで調理。以前には、インドネシア料理のナシゴレンや、インドネシアマンゴープリンを提供したこともあります。 また、年に1度、献立調理コンクールを法人グループ内で開催。毎年テーマに沿った料理を各施設ごとに考案し、上位に入賞したら翌年の献立として提供しています。職員一丸となって患者さまや職員によろこんでもらえる料理を考えられる環境です。 当院では、食べる人からの声が調理職員のやりがいにつながっています。 他職種の職員からは、携帯から入力・送信できる専用のフォームを使って、料理の感想やリクエストを募集しています。気軽に感想を送ってもらえるので、職員の声を調理に取り入れやすい点が魅力です。患者さまからも手紙をいただいたり、栄養士が病室に行ったときに「おいしかったよ」と声を掛けていただいたりすることも。うれしい言葉をもらい、モチベーション高く働ける職場です。
POINT
2
病児保育室を完備! 子育て中の方も家庭と両立しながら働ける環境です

西宮回生病院では、職員が仕事とプライベートの両立を叶えられるように、さまざまな取り組みを行っています。 常勤の年間休日は110日。希望休は月に3日まで提出可能です。希望休は、職員同士の休みが被らないように調整するときもありますが、ほぼ希望どおりに休みが取れています。有給休暇もシフト提出時に一緒に希望の日程を提出できます。事前に申請した有休であれば、ほぼ希望どおり休めるので旅行などの予定も立てやすいことが魅力です。 また、非常勤の場合は週1日から勤務OK。勤務時間や曜日などの調整にも柔軟に対応できます。また、Wワークも可能なので、「朝の空いた時間や夕方2時間だけ働く」といった自分の生活に合ったスタイルで勤務できます。 当院は、病児保育室も完備。出勤日にお子さまが発熱した場合でも、院内の病児保育室を利用して勤務可能です。病児保育の利用料は当院が半額負担しており、無理なく子育てと仕事を両立していけます。
POINT
3
未経験でも安心。マニュアルと先輩職員からの教育で基礎から学べます
西宮回生病院では、調理経験がない方でも安心して働けるようなサポートを行っています。 過去には、実際に飲食業界を経験したことがない方が入職したことも。未経験の方も現場で活躍できるように、当院ではマニュアルを整備しています。マニュアルには、調理に関する注意事項をまとめて記載。新人さんは、マニュアルを軸に先輩職員から細かな注意事項を教わりながら、仕事を覚えていきます。決まった教育期間は設けておらず、習熟度に合わせて指導を行っていくので、焦らずに学べる環境です。 当院では、職員のスキルアップのための支援も行っています。法人グループの栄養部では、年に2~3回ほど研修を実施。オンライン上で行う勉強会で、食中毒予防についてや、調理方法の技術面について勉強します。 また、希望者は外部研修にも参加可能です。研修費用は当院で全額負担。学びたいと思う研修内容があれば、気軽に相談してください。 ほかにも、法人グループ内のオリジナルライセンス制度も導入。卵料理・魚料理といった調理内容ごとに設けられた各項目をクリアしてライセンスを取得すると、手当が支給されます。自分のスキルを試すことができ、調理技術を磨く機会の一つになっています。
気になる不安に
先にお答えします!
調理業務は体力勝負。職員同士で協力し合いながら無理せず働けます
西宮回生病院の調理業務では、1日に数百食の料理を調理します。そのため、大量の食材や、まとめて調理ができるような大きな調理器具を使う必要が出てきます。ずっと立ったまま調理を行ったり、調理現場の室温が高く暑かったりと体力を使う仕事です。未経験で入職される方は、ギャップを感じて戸惑うこともあるかもしれません。 しかし、当院では法人側の配慮もあり、空調設備を新調しました。少しでも職員が快適に調理を行えるように取り組んでいます。また、調理器具を1人で無理に運ぶと腰を痛めたり、足の上に落として怪我をしたりする可能性も出てきます。重たいものを運ぶときは、周りの職員と協力して運ぶように心掛けています。周りの職員が「一緒に持つよ!」と声を掛けてくれることも。ヘルプが必要なときは、いつでもサポートに入るので声を掛けてください。 ほかにも、年齢や体調なども考慮しながら作業を分担しています。作業が困難なときは、違う作業をお願いするといった対応もできるので、無理せずに働ける環境です。
働く人に聞きました!スタッフインタビュー

25歳以下
職種:
雇用形態:正社員
入職年月:2019年
経験年数:調理師・調理スタッフ5年
職場について
Q
職場の魅力を教えてください
上下関係が厳しくなく、職員の意見を尊重し合いながら、皆で意思決定を行う職場です。
年齢層は幅広いですが、皆明るい雰囲気で楽しく仕事ができます。
Q
どんな方に向いていると思いますか?
協調性のある方が向いていると思います。西宮回生病院では、障がい者雇用も行っているので、障がいのある方とも協力して働けるような方と、一緒に働きたいですね。
Q
プライベートとの両立についてはいかがですか?
夏季休暇・冬季休暇もあり、リフレッシュできます。有休も取りやすいので、私用で使えるのはありがたいです。希望休も優先してくれて、気持ちよく休めるので仕事と両立しやすいと思います。
Q
入社前後でギャップを感じたことは何ですか?
都道府県の郷土料理を作ることには驚きました。しかし、手の込んだ料理を作れるので私自身すごく勉強になっています。
転職について
Q
入職した理由は何ですか?
職員同士の仲が良く見え、職場の雰囲気もとても明るく感じたので、私も西宮回生病院で働きたいと思い入職しました。
Q
働いてみての感想は?
職員同士コミュニケーションが取れており、情報共有がスムーズなので仕事に取り組みやすい環境だと感じました。
400食以上の大量調理の技術や、ライセンスの制度を通じてたくさんの調理スキルを学べる職場です。
その他
やりがいを感じる瞬間
使用する食材の量も多く、体力的にも大変ですが、患者さまから「おいしかったよ。ありがとう」と言われたときは、頑張って良かったなと思いました。お手紙で感想をいただいたときも、この仕事にやりがいを感じましたね。
50代前半
職種:
雇用形態:パート・アルバイト
入職年月:2023年10月
経験年数:調理師・調理スタッフ30年
転職について
Q
働いてみての感想は?
研修期間中、先輩職員が丁寧に仕事を教えてくれて安心しました。周囲の職員からの声掛けやフォローもあって、仕事量なども合わせてくれる職場だなと感じました。
研修で学んだことをレポートとして提出する機会があり、いろいろなスキルが身に付きます。
現場から離れて休憩できるスペースや食堂があるので、リフレッシュもしっかりできます。
職場について
Q
職場の魅力を教えてください
福利厚生が充実しています。インフルエンザの予防接種を受けられるのはありがたいですね。
常勤職員だと、慶弔金制度や永年勤続表彰制度もあるので、働きやすいと思います。
Q
どんな方に向いていると思いますか?
病院内での食事提供の業務になるので、患者さまのことを考えて、調理を通して医療に従事したい方が向いているかと思います。
Q
プライベートとの両立についてはいかがですか?
休日はしっかり休める職場です。オンとオフを分けられるので、無理なく働ける環境だと思います。時短勤務も可能なのでプライベートとの両立も叶います。
Q
入社前後でギャップを感じたことは何ですか?
補助食品などの細かい対応の提供も多く、病院ならではだなと感じました。冷凍食品を使うことがほとんどなく、手作りが多いのも最初は驚きました。
30代後半
職種:
雇用形態:パート・アルバイト
入職年月:2017年
経験年数:調理師・調理スタッフ7年
転職について
Q
入職した理由は何ですか?
入職を考えていた当時、2歳の子どもがいたため、病児保育があると知り応募するきっかけになりました。ほかにも、以前、西宮回生病院で勤めていた知り合いから人間関係が良好と聞いていたので、安心して働けると思い入職しました。
Q
働いてみての感想は?
私は、午前9時から午後2時までの時短勤務ですが、適度に忙しいので退勤時間まであっという間に感じます。調理補助の仕事は、事務作業と違い残業が発生することが少ないので、気持ち的にも楽ですね。作業をスムーズに行うために、効率良く動くスキルも身に付く職場です。
ほかにも、家で作るご飯のレパートリーが増えるのはうれしいです。
職場について
Q
職場の魅力を教えてください
人間関係が良い職場だと思います。食事のメニューがいつもより複雑で大変だったときも、殺伐とした雰囲気にならないところがとても良いなと感じています。職員同士フォローし合いながら調理を進められるので、人間関係が良くないとここまでできないなと感じましたね。
Q
どんな方に向いていると思いますか?
優先順位を考えて、テキパキと動ける人が向いていると思います。あとは、素直で一生懸命働いてくれる人と一緒に働きたいです。
Q
プライベートとの両立についてはいかがですか?
時短勤務なので、子どもが学校から帰宅するまでに帰れますし、有休を使って家族の用事や旅行にも行けるので、プライベートと両立しやすいです。
希望休も月に3日間と決まっていますが、特に子どもがいる家庭には休みが取りやすいように配慮してくれるので、ありがたいです。
Q
入社前後でギャップを感じたことは何ですか?
患者さまへ提供する食事が、思った以上に複雑で慣れるまでは大変でした。毎日違うメニューなので頭を使いますが、作っている私たちも飽きずに作れるので良いですね。
その他
やりがいを感じた瞬間
午前9時に仕事をスタートして、朝の食器洗い、昼ご飯の盛り付け、片付け、夕ご飯の準備、昼ご飯の食器洗いといった一連の業務が問題なくスムーズに終わって退勤できたときは、「よくやった」と達成感を感じます。
職場の風景
西宮回生病院の職場環境について
西宮回生病院の基本情報
事業所名
西宮回生病院所在地
〒6620957
兵庫県西宮市大浜町1−4
交通情報
- 阪神本線香櫨園駅
施設形態
診療科目
法人情報
医療法人社団西宮回生病院(いりょうほうじんしゃだんむこうかいせいびょういん)


