調理師・調理スタッフ 神奈川県 横浜市緑区 パート・アルバイトの求人

【取材】宅配クック123横浜緑都筑店では、お弁当を手渡す際の利用者さまとのコミュニケーションを大切にしています。利用者さまと接するときは、笑顔でいることを心掛けている当事業所。心を込めて対応することで、利用者さまから“いつも来てもらえるのを楽しみにしているよ”といった、うれしい言葉をいただくこともあります。ご高齢者と関わることが好きな方は、大きなやりがいを感じられるはずです。 当事業所の配達職員は、お食事を手渡しすることで、利用者さまの安否確認としての役割も果たしています。利用者さまの担当ケアマネジャーや、ご家族の連絡先を常に携帯しており、配達時に何かあればすぐに連絡を取れるようにしています。実際、配達職員がちょっとした異変に気付いて報告をしたことで、大事にならずに済んだことも。配達時は1人でも、地域の皆で協力しながら利用者さまの生活を見守れるので、安心して働けます。 当事業所で配達しているお弁当は、管理栄養士がこだわりを持って献立を作成しています。栄養が偏らないよう、魚や肉、卵、豆製品、芋、野菜、海藻などをバランス良く組み合わせ。味付けは、高齢者の味覚低下を考慮し、必要以上に薄味にならないよう出汁をきかせています。また、「腹八分目、心は十分目」という想いを込め、食べ残すことがない程度の適量を意識。健康寿命の伸長につなげられるよう心掛けています。結果、当事業所のお弁当は利用者さまから好評をいただいています。実際、利用者さまがご家族に対して“なかなか美味しいんだ”と、お話されているといったエピソードを伺うことも。利用者さまにお食事を美味しく召し上がっていただくことが、職員にとっての何よりの喜びです。