調理師・調理スタッフ 千葉県の求人

【取材】柏市立柏第一小学校内の厨房は、職員が不安を感じずに働けるようフォローしています。衛生管理をはじめ、小学校の給食調理を担当するにあたり大切なルールについては事前に研修を実施。現場に入ったあとは、周りの職員が指導を行います。それだけでなく、本社からも社員が定期的に現場を訪問し、進捗状況の確認をしながら新入職員をフォロー。職員は悩みや困っていることがあれば社員に直接相談することもでき、その都度不安を解消していけます。 すべての職員に自己評価制度を取り入れている点も、当事業所の特徴です。年2回の頻度で各自の目標を設定し、上司との面談で振り返りを行います。目標は「機器の使い方を覚える」といった基礎的なことから、「ほかの職員のフォローをできるようにする」といったことまで。経験や能力に応じてそれぞれが自身の課題を設定しています。目標を定めることで日々の業務もルーチン化せず、モチベーションを維持できることが利点です。

【取材】柏市立柏第一小学校内の厨房は、職員が不安を感じずに働けるようフォローしています。衛生管理をはじめ、小学校の給食調理を担当するにあたり大切なルールについては事前に研修を実施。現場に入ったあとは、周りの職員が指導を行います。それだけでなく、本社からも社員が定期的に現場を訪問し、進捗状況の確認をしながら新入職員をフォロー。職員は悩みや困っていることがあれば社員に直接相談することもでき、その都度不安を解消していけます。 すべての職員に自己評価制度を取り入れている点も、当事業所の特徴です。年2回の頻度で各自の目標を設定し、上司との面談で振り返りを行います。目標は「機器の使い方を覚える」といった基礎的なことから、「ほかの職員のフォローをできるようにする」といったことまで。経験や能力に応じてそれぞれが自身の課題を設定しています。目標を定めることで日々の業務もルーチン化せず、モチベーションを維持できることが利点です。

【取材】ル・アンジェ市川保育園では、ワーク・ライフ・バランスを保って働けます。お休みは、土曜日・日曜日・祝日で、年間の休日数は120日以上です。年末年始には約6日間と長めの連休もあります。土曜日の出勤は多くても月2回程度で、出勤になった場合でも振替休日をきちんと設けているので、負担なく働けます。 また、職員一人ひとりが働きやすいように、勤務時間は希望に応じて調整。当法人内のベビーシッターや病児保育の職員との連携も図っているため、人手が足りないときにはヘルプをお願いしています。有休も取得しやすく、時間単位で使用可能。仕事とプライベート両方の充実が叶います。 さらに、当園ではベネフィットステーションという福利厚生サービスに加入しており、レストランやレジャーなどを優待価格で楽しめます。そのほか、業務中に怪我をしてしまったときのために通常の労災保険だけでなく、労災付加給付共済に加入済み。職員が安心して働ける体制を整えています。

【取材】グループホーム桜咲～ｓａｋｕｓａｋｕ～は、職員の入職から独り立ちまでのサポートが充実しています。OJTでは常勤の専任職員が担当につき、利用者さまとコミュニケーションをとる中で顔や名前、特徴を学習。その後、身体介助を行います。個人用に配られるマニュアルには、身体介助（食事、入浴など）の基本介助が記載されており、実務以外の場面でも予習や復習に使えます。 外部研修も雇用形態に関わらず受講可能です。認知症に関するものや接遇面研修、事故防止、リスクマネジメントについての受講実績があり、講習費用は全額補助。スキルアップを目指す方をサポートする体制が整っています。

【取材】かえで保育園幕張本郷は、仕事とプライベートを両立させやすい環境です。当園の年間休日は120日以上と豊富。シフトはできるだけスタッフ全員の希望が通るように調整しています。 有休もしっかり消化できる体制で、半日から取得可能。通院や家庭の事情での利用もOKです。また、有休の残日数は園側で把握。有休が多く残っているスタッフに対しては声掛けを行い、取得を促しています。 当園の残業時間は、月に約5時間以下と少なめです。残業は、保護者の方のお迎えが遅くなったときや、運動会の直前の準備作業の際に発生する程度で、通常残業は発生していません。さらに、持ち帰り業務は基本的に禁止しています。行事で使用する制作物は必要最低限にしているほか、保護者の方への連絡はICT化。効率的に業務を行うことで、就業時間内に制作物を作成する時間を確保し、スタッフの業務負担の軽減につなげています。 当園は、充実した育児支援が強みです。産休や育休の取得実績もあり、取得後の復職率は90％ほど。復職後は雇用形態の変更もでき、正社員からパートへの変更にも柔軟に対応しています。時短勤務も可能で、ライフイベントに合わせて長く勤め続けやすい職場です。

【取材】社会福祉法人宙福祉会では、保育士と園児は対等な関係だと考えています。そのため、子どもたちは保育士のことを「○○先生」ではなく、「○○さん」と下の名前で呼んでいるのが特徴。もちろん、職員同士の呼び方も同様です。保護者の方に対しても、「○○ちゃんのお母さん（お父さん）」ではなく、「○○さん」と苗字でお声がけ。一人の人としてしっかり向き合っていくことの表れとして、名前の呼び方から意識しています。 当法人では、子どもの主体性を尊重しています。保育園は子どもたち同士の育ち合いの場所と考え、職員は必要なときに必要な支援を提供する立ち位置。年間指導計画は作っているものの、日々の子どもたちの姿と重ね合わせて、少しずつ軌道修正しながら保育を行っています。また、一斉保育ではなく、コーナー保育を実践しているのもその一つ。制作や絵本などの遊びを子どもたちが選べる環境を大切にしています。