調理師・調理スタッフ 千葉県 柏市の求人

【取材】柏市立柏第一小学校内の厨房は、職員が不安を感じずに働けるようフォローしています。衛生管理をはじめ、小学校の給食調理を担当するにあたり大切なルールについては事前に研修を実施。現場に入ったあとは、周りの職員が指導を行います。それだけでなく、本社からも社員が定期的に現場を訪問し、進捗状況の確認をしながら新入職員をフォロー。職員は悩みや困っていることがあれば社員に直接相談することもでき、その都度不安を解消していけます。 すべての職員に自己評価制度を取り入れている点も、当事業所の特徴です。年2回の頻度で各自の目標を設定し、上司との面談で振り返りを行います。目標は「機器の使い方を覚える」といった基礎的なことから、「ほかの職員のフォローをできるようにする」といったことまで。経験や能力に応じてそれぞれが自身の課題を設定しています。目標を定めることで日々の業務もルーチン化せず、モチベーションを維持できることが利点です。

【取材】柏市立柏第一小学校内の厨房は、職員が不安を感じずに働けるようフォローしています。衛生管理をはじめ、小学校の給食調理を担当するにあたり大切なルールについては事前に研修を実施。現場に入ったあとは、周りの職員が指導を行います。それだけでなく、本社からも社員が定期的に現場を訪問し、進捗状況の確認をしながら新入職員をフォロー。職員は悩みや困っていることがあれば社員に直接相談することもでき、その都度不安を解消していけます。 すべての職員に自己評価制度を取り入れている点も、当事業所の特徴です。年2回の頻度で各自の目標を設定し、上司との面談で振り返りを行います。目標は「機器の使い方を覚える」といった基礎的なことから、「ほかの職員のフォローをできるようにする」といったことまで。経験や能力に応じてそれぞれが自身の課題を設定しています。目標を定めることで日々の業務もルーチン化せず、モチベーションを維持できることが利点です。

【取材】ひなた保育園では、職員が働きやすいように環境を整えています。有給休暇は、入社半年後ではなく1日目から付与。基本的にお休みの希望が通りやすく、お互いに有給休暇の取得日が重ならないよう自然に配慮し合える職員ばかりです。相談次第では、当園の定休日や振替休日などと合わせて4連休を取得することもできます。実際に沖縄に旅行に行く職員の姿もあり、仕事とプライベートとを両立させやすい職場です。 また、育児中の職員に対する配慮をしており、希望に応じて遅番を減らして早番を多めにする、といった調整も行っています。基本的に残業はほとんどありません。大きな行事前には多少残ることもありますが、就業時間内に業務が終わるように職員同士で協力し合っています。ライフステージが変わっても働き続けやすい環境です。