【2026年8月更新】北海道 正社員管理栄養士・栄養士の求人/転職/給料

【取材】富士産業株式会社（総合病院　伊達赤十字病院）で働く場合、年に2回ほど、病院の管理栄養士と一緒に病棟全体の嗜好調査を行う機会があります。調査方法を学べるうえ、直接患者さまとお話をすることが可能。栄養士としての経験を積んでキャリアアップを目指していきたいという、向上心のある方に適した職場です。 また、献立を張り替える際に病棟へ行くこともあります。その際に、患者さまから“いつもありがとう”とお声をいただくことも。さらに、行事食につけているメッセージカードの裏面に、お礼のメッセージを残してくださる方もいます。定期的に患者さまと関わる機会を持てるところも、伊達赤十字病院で働く魅力の一つです。

【取材】富士産業株式会社（北海道立子ども総合医療・療育センター）は、病棟ごとに提供する食事内容を変えているのが特徴です。そのため、ミルクや離乳食、幼児食などの食種はもちろん、アレルギー対応や好き嫌いといった嗜好などにも合わせて、さまざまな食事を準備する必要があります。 また、調理業務においては骨をはじめとする異物を混入させないようにしており、お肉を調理する場合はブロック状態で仕入れて骨がないか手で触って確認を実施。一般的な調理業務よりも細かい作業が多い傾向にあります。 なお、自身の担当する業務が合わないと感じた場合には、ほかの業務に担当を変更するといった柔軟な対応も可能です。職員一人ひとりに合った業務を任せられる環境があります。 業務を通じて、小児疾患全般の知識や調理技術、アレルギー対応といった、子どもたちへの食事提供で必要な幅広い知識やスキルを身に付けられます。

【取材】富士産業株式会社（社会福祉法人　函館厚生院　函館中央病院）での仕事は、新人さんの経験に応じて担当してもらう業務が変わります。経験が3年以上あるベテランの方は、栄養士業務の事務作業からスタート。未経験の方や経験が浅い方は、厨房業務から始めてもらい現場の理解を深めることで、献立作成をはじめとする栄養士業務に必要な知識や技術を身に付けてもらっています。 厨房で働くスタッフの年齢層は10～70代で、ユーモアを交えて会話をする方々が多く、話しやすい雰囲気があります。新人さんに丁寧に業務を教える面倒見の良い方々ばかりなので、疑問点や不明点があれば積極的に声をかけてください。 さらに、スキルアップのために、講習会や動画配信などで学ぶ機会を設けています。しっかり成長できるようにサポートをしているので、新人さんもご安心ください。

【取材】養護老人ホーム 緑風苑では、プライベートと仕事を両立しやすい環境を整えています。有給休暇は1時間単位で取得できるため、通院や学校行事など短時間の用事にも柔軟に活用可能です。また、月に数日であれば希望休の相談もできます。子育て中の職員も多く、子どもの習い事の応援に行くために有給休暇を利用するケースも。ライフステージが変わっても長く活躍できます。 さらに、残業がほとんどないことも、当施設の特徴の一つです。職員の負担軽減とペーパーレス化のため、介護ソフト「ほのぼの」を導入しました。記録の際には必要なことだけを端的に記入するルールを設けており、業務を効率良く進められるようにしています。こうした取り組みや、利用者さまの急な体調不良が少ないことも相まって、月の残業時間は多くても2時間程度です。自分の時間もしっかり確保し、メリハリをつけて働けます。

【取材】特別養護老人ホーム くりのみは、法人として「和の心を育む」を理念に掲げ、地域とのつながりを大切にしています。同じ建物内には系列のデイサービスセンターやケアハウス、生活介護事業所などを併設。法人全体で切れ目のないサポートを行える体制が強みです。たとえば、ご自身の状況の変化に合わせて、ケアハウスから特別養護老人ホームへ移られる方もいらっしゃいます。利用者さまの人生に長く寄り添い、包括的にサポートしていけることがやりがいです。 また、日々の交流を通して、職員や利用者さまとの一体感も育めます。施設内にはステージ付きの体育館を完備しており、敬老会や米寿・白寿のお祝い式典などを法人全体で開催することも。イベント活動を通じ、交流しながら信頼関係を深められます。

【取材】リアンクリニックでは、職員がプライベートの時間を大切にしながら働ける環境づくりに取り組んでいます。土日祝日が休みの完全週休2日制を採用しており、夏季休暇や年末年始休暇も暦どおりに取得可能です。オンコール対応もないため、家族や友人と過ごしたり、趣味を楽しんだり、休みをしっかり満喫できるのが魅力。仕事と私生活のバランスを取りながら充実した毎日を送れます。 くわえて、イレギュラー時を除き、基本的に定時での退勤が可能。看護師の場合は患者さまの体調不良による急な診察時以外、事務職員の場合はレセプト期間以外で残業がほぼ発生しません。「ここで働いて良かった」と思ってもらえる職場づくりを目標に、今後も職員を増員することで、負担の軽減や働きやすい環境を整えていく方針です。ワークライフバランスを大切にしながら、安心して長く働けます。