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求人更新日:2026/07/06

京都東山老年サナトリウムのカバー画像

株式会社アクトウェスト
京都東山老年サナトリウム調理師・調理スタッフ求人 ( 正社員 )

慢性期病院
給与・報酬

月収

180,870

勤務地 京都府京都市山科区 / 御陵
職種

調理師・調理スタッフ

正社員調理師 必須賞与あり交通費支給あり年間休日120日以上社会保険完備

有給休暇取得率も高く、オン・オフを切り替えてプライベートも充実できます

京都東山老年サナトリウムは、京都府京都市山科区日ノ岡夷谷町にある長期療養を行う施設です。栄養士や調理師の方は、給食受託会社の職員として院内に勤務します。入院患者さまをはじめ、当院に併設する老健施設、デイサービスや職員食堂の食事も担当していることが特徴の一つ。1日あたりおよそ3600食を提供しており、約11名の栄養士と約100名の調理員が協力して業務にあたっています。患者さまによって刻み食、ミキサー食といった食事形態にも配慮し、食事を通して一人ひとりに寄り添える環境です。 当院では、安心してキャリアを継続できる体制を整えています。管理者も含めて子育てを経験している職員が多数活躍。お子さんの体調不良による急なお休みの際にも、職員同士で快くフォローし合う風土が根付いています。また、就学するまで利用できる託児所を敷地内に用意。スポットでの利用も可能で、保育園が開いていない日に活用できることが魅力です。男性職員の育休取得の実績も多く、ライフステージの変化があっても働き続けやすい環境があります。

募集要項

雇用形態

  • 雇用形態:正社員
  • 試用期間:3 ヶ月
  • 雇用期間の定め:なし

応募要件

調理師 必須

給与・報酬・賞与

賞与あり昇給あり交通費支給あり

給与・報酬

  • 月収 180,870円 ~

賞与

  • 賞与 年3回(計4ヶ月分)

昇給

  • 昇給:あり

手当

  • 通勤手当:あり

資格や経験で給与が
\ 変わることがあります /

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待遇・教育制度

社会保険完備

保険

  • 厚生年金保険:あり
  • 健康保険:あり
  • 労災保険:あり
  • 雇用保険:あり

勤務時間・勤務体制

勤務時間

  • 04:3019:00(休憩 60 分)
  • 備考:
    4:30~19:00のうち8時間勤務

その他の情報

  • 裁量労働適用:なし
  • 残業時間:0 〜 5 時間 / 月
  • 固定残業制:なし

休日・休暇

年間休日120日以上

休日

  • 年間休日:120 日
  • 休日制度:

    年間休日120日以上

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現場スタッフ紹介

  • 職種:

    人事・労務管理職・マネージャー
  • 雇用形態:正社員

転職について

入職した理由

もともとは、グループ内の病院で管理職を勤めていました。新しく給食会社を立ち上げるタイミングで、責任者として事業に参画しています。

職場について

おすすめの方、向いている人

給食の仕事は「縁の下の力持ち」のような役割なので、誰かを支えることにやりがいを感じられる方に向いていると思います。前向きに仕事に取り組める方と一緒に働きたいですね。

プライベートとの両立

有給休暇の消化率が高く、プライベートとのバランスが取りやすいですね。私自身、当法人に転職してから子どもを2人出産し、職場に復帰しています。子育てに理解がある環境なので、長く働き続けられている実感がありますね。

教育体制

調理現場が未経験の方も、安心して働き始められる環境です。実際に未経験からスタートし、活躍している職員が多くいますよ。

その他

人事異動について

可能性として、グループ内の病院や事業所への人事異動があります。すべての事業所は京都市内にあるため、引っ越しを伴うような転勤はほぼありません。採用時には、異動が可能かどうかを事前に確認する機会を設けています。

レバウェル編集局が取材しました!京都東山老年サナトリウムの取材レポート

京都東山老年サナトリウムで働く魅力

POINT

1

働きやすさ

年間休日は約120日! 有休の消化率も高く、私生活の充実が叶う職場です

京都東山老年サナトリウムでは、職員がプライベートを大切にしながら働けます。年間休日は約120日と豊富で、月に約4日まで申請できる希望休はおおむね承認されるのも魅力です。有休は半日単位で取得でき、消化率は約98%と高水準。管理職が積極的に使用することで、ほかの職員も休みを取りやすい雰囲気をつくっています。また、早めに申請すれば長期休暇も取得でき、心身ともにリフレッシュしながら働ける環境です。 くわえて、職員同士で協力し合えるため、業務後のプライベートの用事を優先しやすい体制があります。残業が必要な場合は、勤務年数に関わらず交代で対応。急用ができた際も、周りに相談して定時で帰れるよう調整ができます。献立の作成といった業務も個人の裁量で取り組めるため、ご自身の予定に合わせたスケジュール管理が可能です。公私のバランスを保ちながら働けます。

栄養士は多数の献立作成に携わりながら、専門性を高められます

POINT

2

教育・スキルアップ

栄養士として初めての勤務でも安心! 充実した教育体制を整えています

京都東山老年サナトリウムには、新人さんのペースで着実にスキルアップできる教育体制があります。入職後は、先輩職員がマンツーマンで丁寧に指導を実施。独り立ちの目安はおよそ3ヶ月ですが、習熟度に応じて期間の調整も可能です。また、早出の勤務は職員1人で対応することになるため、独り立ちできるまでは先輩が手厚くサポート。現場が未経験の方も、安心して働き始められます。 当院は、研修制度が充実していることも魅力です。法人内の研修は月に1回ほど実施しており、労災事故の対策や衛生に関する内容を定期的に学べます。外部研修に参加する際は、法人が費用を補助。責任者候補の職員には、衛生管理やマネジメント研修の受講を推薦することもあります。金銭面の負担を軽減しながら、キャリアアップを目指せる職場です。

行事食でアイデアを発揮! 患者さまの笑顔がやりがいにつながる環境です

POINT

3

職場の特徴

患者さまからの「美味しい」の一言が、日々のモチベーションになる仕事です

京都東山老年サナトリウムでは、各職種が本来の業務に集中できる体制を整えています。調理師は調理業務、調理補助は洗浄業務といった役割分担が明確です。もちろん、人手が不足しているときには職種の垣根を越えて支え合うチームワークもあり、 例として栄養士が盛り付けといった業務をフォローすることも。役割分担や協力体制がしっかりしているからこそ、栄養士は献立作成や食事提供の最終チェックなどの専門業務に注力可能です。そのほか、経験の浅いうちから行事食の考案にもチャレンジできます。患者さまから「美味しい」と直接おっしゃっていただけることもあるため、確かなやりがいを実感できる環境です。また、リーダー会議や栄養士カンファレンスを定期的に実施。シフトに入っていない職員には、申し送りノートで後日情報を共有し、連携体制を整えています。経験を積みながら、専門性を発揮していける職場です。

ここがギャップ?だけど大丈夫!!

指導がうまくいかない? 困りごとは先輩と一緒に解決していけます

京都東山老年サナトリウムの調理現場では、調理師の過半数が60歳以上の職員で、70代の方も活躍しています。ときには、若手の栄養士から、年代が離れた調理員へ指導を行う場面も。経験の浅い方は、うまく伝えられるだろうかと不安に思うかもしれません。 しかし、当院では、困りごとを先輩職員や責任者に気兼ねなく相談できるのでご安心ください。新人さんが思ったように指導がうまくいかないときには、先輩が一緒に現場に入ったり、代わりに伝えたりすることも可能です。また、「指導する際には感謝を伝えてから、あとで改善点を伝える」といった具体的なアドバイスも受けられます。周りにサポートしてもらいながら、職員一人ひとりに合わせた指導方法を覚えていける体制です。

京都東山老年サナトリウム
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職場の風景

京都東山老年サナトリウムの職場環境について

京都東山老年サナトリウムの基本情報

事業所名

京都東山老年サナトリウム

所在地

6078492

京都府京都市山科区日ノ岡夷谷町11番地

交通情報

  • 京都市営地下鉄東西線御陵駅  

施設形態

慢性期病院

診療科目

一般内科精神科心療内科整形外科放射線科リハビリテーション科歯科

法人情報

株式会社アクトウェスト ( かぶしきがいしゃあくとうぇすと ) 

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慢性期病院

京都府京都市山科区 / 御陵

調理師 必須
賞与あり
交通費支給あり
社会保険完備
年間休日120日以上