【2026年10月更新】神奈川県 契約社員管理栄養士・栄養士の求人/転職/給料

【取材】塩田ホームは、ICT化の推進により業務負担を減らし、利用者さまと向き合う時間を確保しています。見守り装置やカメラ、パソコン・タブレット入力などを活用することで業務を効率化。そのため残業はほとんどなく、職員は定時で退勤しています。また、管理栄養士は厨房業務を外部に委託しているため、調理作業や献立作成、発注業務はありません。栄養ケアプランの作成といったマネジメント業務に集中できる体制です。業務状況によっては電話対応や事務作業なども担うこともあります。 また当施設では、効率化で生まれた時間を活かして利用者さまとの関わりを深めることで、仕事の充実感に繋げることが可能です。管理栄養士は施設のラウンドを通して利用者さまから“味が薄い、濃い”といった声を直接聞き、食事に反映。介護職はレクリエーションやおやつ作りの時間を設けるなど、利用者さまに楽しんでいただくための取り組みも活発です。管理栄養士は食の楽しみを広げるレクリエーション企画に携われます。過去には介護職員が中心となり、お寿司パーティーを実施した実績も。利用者さまのうれしそうな表情やご家族から頂く感謝の言葉が、職員のモチベーションを高めています。