【2026年10月更新】神奈川県 老人短期入所施設管理栄養士・栄養士の求人/転職/給料

【取材】塩田ホームは、ICT化の推進により業務負担を減らし、利用者さまと向き合う時間を確保しています。見守り装置やカメラ、パソコン・タブレット入力などを活用することで業務を効率化。そのため残業はほとんどなく、職員は定時で退勤しています。また、管理栄養士は厨房業務を外部に委託しているため、調理作業や献立作成、発注業務はありません。栄養ケアプランの作成といったマネジメント業務に集中できる体制です。業務状況によっては電話対応や事務作業なども担うこともあります。 また当施設では、効率化で生まれた時間を活かして利用者さまとの関わりを深めることで、仕事の充実感に繋げることが可能です。管理栄養士は施設のラウンドを通して利用者さまから“味が薄い、濃い”といった声を直接聞き、食事に反映。介護職はレクリエーションやおやつ作りの時間を設けるなど、利用者さまに楽しんでいただくための取り組みも活発です。管理栄養士は食の楽しみを広げるレクリエーション企画に携われます。過去には介護職員が中心となり、お寿司パーティーを実施した実績も。利用者さまのうれしそうな表情やご家族から頂く感謝の言葉が、職員のモチベーションを高めています。

【取材】塩田ホームは、ICT化の推進により業務負担を減らし、利用者さまと向き合う時間を確保しています。見守り装置やカメラ、パソコン・タブレット入力などを活用することで業務を効率化。そのため残業はほとんどなく、職員は定時で退勤しています。また、管理栄養士は厨房業務を外部に委託しているため、調理作業や献立作成、発注業務はありません。栄養ケアプランの作成といったマネジメント業務に集中できる体制です。業務状況によっては電話対応や事務作業なども担うこともあります。 また当施設では、効率化で生まれた時間を活かして利用者さまとの関わりを深めることで、仕事の充実感に繋げることが可能です。管理栄養士は施設のラウンドを通して利用者さまから“味が薄い、濃い”といった声を直接聞き、食事に反映。介護職はレクリエーションやおやつ作りの時間を設けるなど、利用者さまに楽しんでいただくための取り組みも活発です。管理栄養士は食の楽しみを広げるレクリエーション企画に携われます。過去には介護職員が中心となり、お寿司パーティーを実施した実績も。利用者さまのうれしそうな表情やご家族から頂く感謝の言葉が、職員のモチベーションを高めています。

【取材】逗子ホームせせらぎは開設以来約40年以上、地域の方とともに歩んで来た施設です。当施設には日々多くのボランティアの方が来てくださり、洗濯のお手伝いや入居者さまの車椅子でのお散歩、畑の手入れなどさまざまなシーンで職員や入居者さまを支えてくださっています。ボランティアの方々からも、当施設の職員へ「いつも気持ちの良い対応をしてくれますね」と感謝のお言葉をいただくこともしばしば。長きにわたり信頼関係を築きながら、誰もが明るい気持ちで入居者さまに向き合える施設をともに作り上げてきました。当施設の名物とも言える「鯉のぼり大会」では、ボランティアの方々と協力しながら多くの来場者さまをお迎えしています。 また、当施設では中学生の職場体験の受け入れを行っています。中学生に業務を教えていくなかで、だんだんと楽しそうに過ごしている姿をみると、職員もうれしい気持ちになれます。介護という仕事の大切さを伝える経験を通じて、職員も働くことの意義や積み重ねてきたことへの自信を感じています。