調理師・調理スタッフ 東京都 23区全て 正社員の求人

【取材】保育園めでぃぷる北上野は、プライベートと両立しながら無理なく働ける環境を整えています。残業は、多いときで月10時間程度です。各職員が休暇を取るタイミングで人員が変動する場合がありますが、基本的にはワークライフバランスが安定しています。さらに、日誌や週案、月案などの書類業務が少ないことも残業の抑制につながっています。保護者さまへ共有する連絡帳の記録は、職員1人あたり1～2件ほど。記録業務の負担があまりなく、業務時間内で作業を進めやすいことも働きやすさのポイントです。 当園では、7～9月の間に3日間ほどの特別休暇を付与しています。休暇の取得日は職員同士で相談して決めており、希望に合わせて休みが取れることも魅力です。 ほかにも、昼勤務のシフトに入った際は、職員にも給食を提供していることが当園の特長の一つ。お弁当を用意する手間が省け、朝の時間にゆとりを持って出勤できることも、職員たちの働きやすさにつながっています。

【取材】ことばの森保育園では、職員同士で情報を共有しながら日々業務を行っています。ワンルームで保育を行っていることもあり、職員一人ひとりとの距離が近いことが当園の特徴。お子さまの怪我の対応や、保護者さまからの連絡事項をその場でスピーディーに共有できる体制です。外国人の職員も日本語を話せるため、報連相を円滑に進められます。休暇申請の手続きや書類管理、月末の締め作業といったお子さまの降園後に行う事務連絡も、リアルタイムで伝え合っています。カリキュラムも少なく、ゆとりを持って保育を行える点も特徴。職員間の連携が密で、困ったときもすぐに相談ができることが強みです。 また、ほぼ毎日行っている昼礼では、業務に必要な情報をしっかり共有しています。お子さまのその日の様子や怪我、保護者さまからの連絡も密に伝え合う時間として確保。行事の連絡事項や環境づくりに関する意見交換といったさまざまな情報も交換しています。午前中に気になる点があったお子さまに対し、職員が1人は側に付くといった対応方法を共有することも。きめ細かな保育を実現しています。

【取材】ふらわぁきっず保育園三田では、職員も子どもたちも楽しく過ごし、通園が楽しみになるような保育園を目指しています。職員が理想とする保育をできるだけ尊重。職員が楽しむことが良い保育につながると考えており、試してみたいことを実践できるよう、法人一丸となって支援しています。たとえば、手づくりおもちゃを推奨していることも特徴の一つ。中には、段ボールでバーベキューセットや家を自作する職員もいます。ときには、ベルがなる仕掛けおもちゃや赤ちゃんも遊べるボードをつくることもあり、豊かな発想を活かせる環境です。作成に必要な材料費は法人が負担。手厚いサポート体制のもと、自分の考えを大切にしながら保育することが可能です。 また月に1度、経営会議を開催。園長が職員の声を受けて議題にあげたり、経営に関する共有を行ったりしています。3ヶ月に1度の全体会議には、職員も参加OK。現場の声を上層部に伝えつつ、法人としての方針を理解できる機会でもあります。職員皆で情報を共有するため、同じ方向へ向かって取り組める環境です。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。

【取材】マザーグース都立大学園では、マザーグースの保育理念「生きる力 豊かな感性 思いやりの心を育てる」という言葉を大切に、自ら遊べる・行動できる子どもへと成長できるような保育を行っています。たとえば、「これで遊ぶ？」とおもちゃを与えたり、声を掛け過ぎたりするようなことはしません。子どもの考え方や行動を見守りながら、必要なときに手を差し伸べます。「子どもの考えをじっくりと聞いてあげたい」「一人ひとりと向き合った保育がしたい」という方にピッタリの職場です。 また、先生の「やりたい保育」を自由に取り入れているのも当園の特徴。やってみたい保育がある方は、ぜひ声をお聞かせください。実際に系列の園では、音楽を取り入れた保育を実践した例もあります。持ち前の発想力や得意分野を活かして、皆が楽しめる時間を作り上げてください。

【取材】マザーグース神宮前保育園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。家庭と同じ雰囲気の中で、園児たちがリラックスして過ごすことに重点を置き、園児たちの自主性を尊重。職員は静観・見守ることに徹し、子どもたちが自発的におもちゃを選んで遊べるような環境を整えています。子どもたちの日々の成長を間近で感じられるので、モチベーションを高く持ちながら働くことが可能です。 当園では、自分のやりたい保育を実践できます。保育の経験がある方はこれまでの経験を活かし、自身の受け持つクラスにそのアイデアを反映することが可能です。過去には、音楽が好きな職員が積極的に音楽を取り入れたクラスを実現。現在のリトミックにつながっています。また、経験豊富な職員が在籍しているので、相談にのってもらいながら自身の得意分野を自由かつ存分に発揮できる環境です。

【取材】マザーグース神宮前保育園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。家庭と同じ雰囲気の中で、園児たちがリラックスして過ごすことに重点を置き、園児たちの自主性を尊重。職員は静観・見守ることに徹し、子どもたちが自発的におもちゃを選んで遊べるような環境を整えています。子どもたちの日々の成長を間近で感じられるので、モチベーションを高く持ちながら働くことが可能です。 当園では、自分のやりたい保育を実践できます。保育の経験がある方はこれまでの経験を活かし、自身の受け持つクラスにそのアイデアを反映することが可能です。過去には、音楽が好きな職員が積極的に音楽を取り入れたクラスを実現。現在のリトミックにつながっています。また、経験豊富な職員が在籍しているので、相談にのってもらいながら自身の得意分野を自由かつ存分に発揮できる環境です。