【2026年7月更新】東京都 大田区 正社員調理師・調理スタッフの求人/転職/給料

【取材】わおわお蒲田本町保育園では、常にお子さま主体の保育を実践しています。何より大切にしているのは、お子さまの「興味」です。たとえば、英語の時間は学ぶことが目的ではなく、ネイティブの先生と遊びながら自然に英語に触れ、英語に興味を持つ機会としています。行事も職員がすべて決めるのではなく、お子さまの生活の延長線や話し合いから生まれることも。お子さまの「やってみたい」に寄り添い、一緒にワクワクしながら成長を見守れる、保育のやりがいに満ちた環境です。 特色のある保育をお子さまと一緒に楽しめることも、当園の魅力です。野菜や米作り体験を行うほか、給食で世界の料理や日本の郷土料理を提供することもあり、お子さまにとって新しい味覚との出会いの場になっています。 そのほか、園内にはボディペインティングのコーナーを設置しており、お子さまと職員が一緒になって楽しんでいます。他園ではなかなか経験できないユニークな活動を通して、お子さまの輝く笑顔を一番近くで実感できる仕事です。

【取材】ことばの森保育園では、職員同士で情報を共有しながら日々業務を行っています。ワンルームで保育を行っていることもあり、職員一人ひとりとの距離が近いことが当園の特徴。お子さまの怪我の対応や、保護者さまからの連絡事項をその場でスピーディーに共有できる体制です。外国人の職員も日本語を話せるため、報連相を円滑に進められます。休暇申請の手続きや書類管理、月末の締め作業といったお子さまの降園後に行う事務連絡も、リアルタイムで伝え合っています。カリキュラムも少なく、ゆとりを持って保育を行える点も特徴。職員間の連携が密で、困ったときもすぐに相談ができることが強みです。 また、ほぼ毎日行っている昼礼では、業務に必要な情報をしっかり共有しています。お子さまのその日の様子や怪我、保護者さまからの連絡も密に伝え合う時間として確保。行事の連絡事項や環境づくりに関する意見交換といったさまざまな情報も交換しています。午前中に気になる点があったお子さまに対し、職員が1人は側に付くといった対応方法を共有することも。きめ細かな保育を実現しています。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。