【2026年9月更新】東京都 大田区調理師・調理スタッフの求人/転職/給料

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】特別養護老人ホーム　フロース東糀谷では、相談しやすい環境づくりを行っています。1ユニットには、3～4名の職員を配置。職員同士の距離が近いので、困ったことがあったらいつでも声をかけられます。業務中に発生した疑問点・不明点は、毎日実施している申し送りの際に質問することも可能です。悩みや不安を解消しながら、安心感を持って業務にあたれます。 ユニットリーダーを中心に、コミュニケーションの機会を大切にしている当施設。日々の会話を大切にし、何でも相談しやすい関係性の構築を目指しています。ユニットリーダーはリーダー研修やマネジメント研修を受講しており、頼れる職員ばかりです。どんなことでも気軽にご相談ください。 月に1回ほどは、各ユニットでミーティングを実施。利用者さまのニーズや課題を共有し、ユニットとしての介護の方向性について話し合う機会です。ほかの職員の意見を聞くことで、新たな気付きを得られます。利用者さまに対してより良いサービスを提供するために、職員一丸となって取り組める環境です。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。

【取材】当社は、新入社員が着実にステップアップできるよう指導を行っています。現場では、同じ職種の先輩が一人ひとりの経験や習熟度に合わせた教育を実施。教育期間もそれぞれ柔軟に調整するため、安心して働き始められます。 実力に応じたキャリアアップが目指せる点も当社の大きな強みです。年功序列ではなく、本人の能力を正当に評価しており、なかには入社から2、3年ほどで店長を務めるようになった社員もいます。今後も事業所の拡大を予定しており、チャンスは豊富です。 当社では、スキルアップの場として、年に2回の店長会議の実施や、外部講師を招いたマネジメント研修も随時開催しています。さらに、2026年度からは資格取得の支援制度も導入。会社が指定する研修を受講して管理栄養士をはじめとする資格試験に合格した場合は、法人が費用の一部を負担します。これまでの経験を活かしながら、さらなる成長を目指せる環境です。

【取材】大田区立中央八丁目保育園では、充実した教育体制により、専門性を高めながら着実に成長できます。当園は公設民営園という区が設立し民間が運営する施設であるため、大田区が主催する研修の受講が可能です。幼児や乳児への関わり方をはじめ、実務に活かせる知識を深く学べます。保育士としてさらなる成長を目指せる環境です。 また、自分の持ち味を活かし、活躍できる幅を広げられます。たとえば、ピアノが得意な職員は伴奏や音楽活動を任せています。制作に長けた職員は、室内装飾や教材作りを担当。行事を企画・運営する際も、得意な職員が中心となって取り組んでおり、業務を分担する仕組みです。自分の強みを発揮しながら、やりがいをもって働けます。

【取材】大田区立中央八丁目保育園では、充実した教育体制により、専門性を高めながら着実に成長できます。当園は公設民営園という区が設立し民間が運営する施設であるため、大田区が主催する研修の受講が可能です。幼児や乳児への関わり方をはじめ、実務に活かせる知識を深く学べます。保育士としてさらなる成長を目指せる環境です。 また、自分の持ち味を活かし、活躍できる幅を広げられます。たとえば、ピアノが得意な職員は伴奏や音楽活動を任せています。制作に長けた職員は、室内装飾や教材作りを担当。行事を企画・運営する際も、得意な職員が中心となって取り組んでおり、業務を分担する仕組みです。自分の強みを発揮しながら、やりがいをもって働けます。

【取材】ローリスナーサリー大森では、プライベートを大切にしながら無理なくキャリアを継続できます。残業は、繁忙期でも月平均4時間未満と少なめです。保護者の方へ伝達が必要な際にも、遅番に依頼できる体制を整えています。また、準備に時間が掛かる行事を削減しており、持ち帰り業務もありません。心身のゆとりを持って働ける環境です。 当園の年間休日は約120日以上あり、職員はしっかり休みを確保できます。週休2日制で土曜出勤は月1～2回あり、平日に振替休日を取得可能です。くわえて、正職員の場合は、入職日から3日間の有休を付与していることも特徴の一つ。入職後すぐの体調不良やプライベートの用事にも使用できて安心です。お子さまの体調不良による急なお休みにも、チーム全体でフォローし合う風土が根付いています。仕事と私生活のバランスを保ちながら、長く働き続けられる職場です。

【取材】ローリスナーサリー大森では、プライベートを大切にしながら無理なくキャリアを継続できます。残業は、繁忙期でも月平均4時間未満と少なめです。保護者の方へ伝達が必要な際にも、遅番に依頼できる体制を整えています。また、準備に時間が掛かる行事を削減しており、持ち帰り業務もありません。心身のゆとりを持って働ける環境です。 当園の年間休日は約120日以上あり、職員はしっかり休みを確保できます。週休2日制で土曜出勤は月1～2回あり、平日に振替休日を取得可能です。くわえて、正職員の場合は、入職日から3日間の有休を付与していることも特徴の一つ。入職後すぐの体調不良やプライベートの用事にも使用できて安心です。お子さまの体調不良による急なお休みにも、チーム全体でフォローし合う風土が根付いています。仕事と私生活のバランスを保ちながら、長く働き続けられる職場です。

【取材】第二蒲田保育園は、経験が浅い方や未経験の方でも安心して保育士としての一歩を踏み出せる教育体制が強みです。新人さんは必ず経験豊富な職員とペアを組む、複数担任制を採用。書類の作成方法や保護者への対応などを、実践的に学べます。ベテラン職員たちは、過去のやり方に固執することなく「主体的な保育とは何か」を常に模索。意欲的な姿勢は、新人さんにとっても大きな学びとなります。 また、スキルアップを目的とした外部研修への参加を支援している点も特徴です。区からの案内に限らず、自身が興味を持った研修も受けられます。参加を無理強いすることは一切なく、希望すれば交通費や受講費は法人が全額支給。働きながら専門性を高め、着実にステップアップできる環境が整っています。