【2026年10月更新】東京都 大田区調理師・調理スタッフの求人/転職/給料

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】特別養護老人ホーム　フロース東糀谷では、相談しやすい環境づくりを行っています。1ユニットには、3～4名の職員を配置。職員同士の距離が近いので、困ったことがあったらいつでも声をかけられます。業務中に発生した疑問点・不明点は、毎日実施している申し送りの際に質問することも可能です。悩みや不安を解消しながら、安心感を持って業務にあたれます。 ユニットリーダーを中心に、コミュニケーションの機会を大切にしている当施設。日々の会話を大切にし、何でも相談しやすい関係性の構築を目指しています。ユニットリーダーはリーダー研修やマネジメント研修を受講しており、頼れる職員ばかりです。どんなことでも気軽にご相談ください。 月に1回ほどは、各ユニットでミーティングを実施。利用者さまのニーズや課題を共有し、ユニットとしての介護の方向性について話し合う機会です。ほかの職員の意見を聞くことで、新たな気付きを得られます。利用者さまに対してより良いサービスを提供するために、職員一丸となって取り組める環境です。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。

【取材】当社は、新入社員が着実にステップアップできるよう指導を行っています。現場では、同じ職種の先輩が一人ひとりの経験や習熟度に合わせた教育を実施。教育期間もそれぞれ柔軟に調整するため、安心して働き始められます。 実力に応じたキャリアアップが目指せる点も当社の大きな強みです。年功序列ではなく、本人の能力を正当に評価しており、なかには入社から2、3年ほどで店長を務めるようになった社員もいます。今後も事業所の拡大を予定しており、チャンスは豊富です。 当社では、スキルアップの場として、年に2回の店長会議の実施や、外部講師を招いたマネジメント研修も随時開催しています。さらに、2026年度からは資格取得の支援制度も導入。会社が指定する研修を受講して管理栄養士をはじめとする資格試験に合格した場合は、法人が費用の一部を負担します。これまでの経験を活かしながら、さらなる成長を目指せる環境です。

【取材】チャレンジキッズ長原園の魅力は、プライベートとの両立を叶えられることです。年間休日は120日以上と豊富で、基本的には土日祝日がお休み。保護者さまが参加する行事を減らしているため、土曜日の出勤は、土曜保育の希望によるシフト勤務や研修といった理由での出勤のみです。平日に必ず振替休日を設けているので、休日数が減る心配はありません。 ※数時間の研修の場合は残業扱いとする場合もあります。 さらに、有給休暇も気兼ねなく取得しています。なかには金曜日から月曜日にかけて4連休を取得し、推し活や旅行を楽しむ職員も。「お休みの日は何をしたの？」と皆で盛り上がるほど、オープンに話せる雰囲気も働きやすさにつながっています。私生活の予定が立てやすく、休日にしっかりリフレッシュすることが可能です。 また、持ち帰り業務やサービス残業が発生しないこともうれしいポイントです。朝の着替えの時間も含め、1分単位で残業代を支給する徹底した労働管理を実施。書類作成や行事準備などの作業は、勤務の時間内に職員同士で協力して無理なく終わらせる風土が根づいています。退勤後の時間もしっかり確保でき、メリハリをつけやすい環境です。

【取材】チャレンジキッズ長原園の魅力は、プライベートとの両立を叶えられることです。年間休日は120日以上と豊富で、基本的には土日祝日がお休み。保護者さまが参加する行事を減らしているため、土曜日の出勤は、土曜保育の希望によるシフト勤務や研修といった理由での出勤のみです。平日に必ず振替休日を設けているので、休日数が減る心配はありません。 ※数時間の研修の場合は残業扱いとする場合もあります。 さらに、有給休暇も気兼ねなく取得しています。なかには金曜日から月曜日にかけて4連休を取得し、推し活や旅行を楽しむ職員も。「お休みの日は何をしたの？」と皆で盛り上がるほど、オープンに話せる雰囲気も働きやすさにつながっています。私生活の予定が立てやすく、休日にしっかりリフレッシュすることが可能です。 また、持ち帰り業務やサービス残業が発生しないこともうれしいポイントです。朝の着替えの時間も含め、1分単位で残業代を支給する徹底した労働管理を実施。書類作成や行事準備などの作業は、勤務の時間内に職員同士で協力して無理なく終わらせる風土が根づいています。退勤後の時間もしっかり確保でき、メリハリをつけやすい環境です。

【取材】チャレンジキッズ雪谷大塚園の魅力は、プライベートとの両立を叶えられることです。年間休日は120日以上と豊富で、基本的には土日祝日がお休み。保護者さまが参加する行事を減らしているため、土曜日の出勤は、土曜保育の希望によるシフト勤務や研修といった理由での出勤のみです。平日に必ず振替休日を設けているので、休日数が減る心配はありません。 ※数時間の研修の場合は残業扱いとする場合もあります。 さらに、有給休暇も気兼ねなく取得しています。なかには金曜日から月曜日にかけて4連休を取得し、推し活や旅行を楽しむ職員も。「お休みの日は何をしたの？」と皆で盛り上がるほど、オープンに話せる雰囲気も働きやすさにつながっています。私生活の予定が立てやすく、休日にしっかりリフレッシュすることが可能です。 また、持ち帰り業務やサービス残業が発生しないこともうれしいポイントです。朝の着替えの時間も含め、1分単位で残業代を支給する徹底した労働管理を実施。書類作成や行事準備などの作業は、勤務の時間内に職員同士で協力して無理なく終わらせる風土が根づいています。退勤後の時間もしっかり確保でき、メリハリをつけやすい環境です。

【取材】チャレンジキッズ雪谷大塚園の魅力は、プライベートとの両立を叶えられることです。年間休日は120日以上と豊富で、基本的には土日祝日がお休み。保護者さまが参加する行事を減らしているため、土曜日の出勤は、土曜保育の希望によるシフト勤務や研修といった理由での出勤のみです。平日に必ず振替休日を設けているので、休日数が減る心配はありません。 ※数時間の研修の場合は残業扱いとする場合もあります。 さらに、有給休暇も気兼ねなく取得しています。なかには金曜日から月曜日にかけて4連休を取得し、推し活や旅行を楽しむ職員も。「お休みの日は何をしたの？」と皆で盛り上がるほど、オープンに話せる雰囲気も働きやすさにつながっています。私生活の予定が立てやすく、休日にしっかりリフレッシュすることが可能です。 また、持ち帰り業務やサービス残業が発生しないこともうれしいポイントです。朝の着替えの時間も含め、1分単位で残業代を支給する徹底した労働管理を実施。書類作成や行事準備などの作業は、勤務の時間内に職員同士で協力して無理なく終わらせる風土が根づいています。退勤後の時間もしっかり確保でき、メリハリをつけやすい環境です。