【2026年7月更新】東京都 正社員調理師・調理スタッフの求人/転職/給料| 3ページ目

【取材】真理学園幼稚園は自然に恵まれた環境で、子どもたちとのびのびと遊べます。天然芝の広々とした園庭では、思いきり体を動かして自由に遊ぶことが可能。どろんこ遊びをしたり、裏の森に出掛けて木の実を拾ったりするなど、子どもたちと一緒に楽しみながら保育が実践できる環境です。 当園は、子どもたち一人ひとりが、自分のやりたい遊びを心ゆくまでできる環境にあり、考えたことを活動に反映していけます。一斉に課題を行うときにも、活動内容はさまざまですが、子どもたちが探求心をもてるよう考え、活動を通して自主性や協調性、人を思いやる気持ちを育めるようサポートしています。子どもたちの心と体の成長を感じることは職員のやりがいにもなり、日々感動を味わいながら保育に取り組めます。

【取材】ケアライフ金井では、職員が働きやすいよう環境を整えています。常勤職員は基本的に週休2日制。一方で、パートの職員は時短勤務も可能で、勤務時間は気軽に相談できます。また、特別休暇を年間約6日付与しており、夏季休暇と冬期休暇でそれぞれ3日間ずつ使用可能。プライベートの時間を確保できる環境で、しっかりとリフレッシュしながらメリハリをつけて働けます。 当施設では、残業はほとんどありません。職員一人ひとりが「時間内に終わらせよう」という意識を持っており、皆で協力しながら業務を進めています。なお、時間までに業務が終わらなければ、次のシフトの職員へ申し送り時に引き継ぎ。任された職員も「お互いさま」の雰囲気で、快く助け合っています。 今後は、看護師やケアマネジャーといった他職種との連携も強化していく予定。たとえば、定期的に委員会を開催し、部署の垣根を越えた意見交換の場を設ける案を検討しています。施設内での連携をより一層強化することで、ケアの質向上に繋げていきます。

【取材】みらいのたね保育園ふたばは、職員同士で意見交換できる機会が豊富です。毎日、午後の時間には職員がグループごとに集まって一日の振り返りを行ったり、保育に取り組むなかで生じた疑問点について話し合ったりしています。そのほか、当園では週1回ほど正社員のみが集まるミーティングを系列の保育園と合同で実施。日々の意見交換の際に解消できなかった課題を共有し、解決策について検討しています。保育に関する悩みや問題を職員皆で考え解決していける環境です。 当園では、職員一人ひとりの考えに耳を傾けています。正社員は月1回ほど、パート職員は年2回ほどのペースで面談を実施。落ち着いて話せる場を設けることで、業務中に伝えることが難しい内容も職員からしっかりとヒアリングすることが可能です。また、職員からより良い保育環境づくりにつながる案が挙がれば積極的に取り入れています。過去には、職員から意見をもらいゴミ箱の設置場所や大きさを変更したことも。自分の思いや考えが届きやすい環境のなか、主体性を持って保育が行えます。

【取材】ふらわぁきっず保育園三田では、職員も子どもたちも楽しく過ごし、通園が楽しみになるような保育園を目指しています。職員が理想とする保育をできるだけ尊重。職員が楽しむことが良い保育につながると考えており、試してみたいことを実践できるよう、法人一丸となって支援しています。たとえば、手づくりおもちゃを推奨していることも特徴の一つ。中には、段ボールでバーベキューセットや家を自作する職員もいます。ときには、ベルがなる仕掛けおもちゃや赤ちゃんも遊べるボードをつくることもあり、豊かな発想を活かせる環境です。作成に必要な材料費は法人が負担。手厚いサポート体制のもと、自分の考えを大切にしながら保育することが可能です。 また月に1度、経営会議を開催。園長が職員の声を受けて議題にあげたり、経営に関する共有を行ったりしています。3ヶ月に1度の全体会議には、職員も参加OK。現場の声を上層部に伝えつつ、法人としての方針を理解できる機会でもあります。職員皆で情報を共有するため、同じ方向へ向かって取り組める環境です。

【取材】精華第二保育園は、職員同士のコミュニケーションのきっかけづくりに注力しています。職員会議の前にアイスブレイクの時間を設け、クラス・職種に関係なくグループワークを実施。これまでには、名前や好きなことなどを書いた表を職員一人ひとりが作成し自己紹介したこともありました。お互いを深く知るきっかけになり、壁を感じることなくコミュニケーションを図れます。さらに、普段は話す機会がない職員ともやり取りすることで、保育士や栄養士など職種の垣根を越えた関係性を築くことが可能。日々の保育についてより気軽に相談しやすくなることも大きなメリットです。 また、当園では新人さんの経験を加味しつつ、ベテラン職員とペアになるようクラス配置を実施。先輩職員のサポートを受けながら、徐々に業務に慣れていけます。職種・年齢関係なく信頼関係を築けているからこそ、困ったときにはいつでも頼れるので安心です。

【取材】おうちにかえろう。病院の魅力はチームワークの良さにあります。当院では医師や看護師、リハビリ職、セラピスト、薬剤師、事務メンバーなどの各職種が混合してチームとなり、患者さまをケア。職種ベースではなく病棟ごとにチームを作ることで、職種の垣根をなくして連携しやすい環境を実現しました。困ったことが起きたとき、他職種にも声を掛けやすく、皆で協力して早急に解決できるのが強みです。 また、チームでは毎日30分ほどのカンファレンスを実施。この会議には医師を含め、出勤する全職員が参加します。内容は、「患者さまが家に帰るためにはどうすればいいか」をチーム全体で考えるディスカッション。患者さまの人生のなかでの入院生活の位置づけを念頭に置いたうえで、“どんなアプローチをしたらリハビリをやる気になってくれるだろう”“〇〇さんはどんなことに興味があるのだろう”など、患者さまに寄り添った話し合いを重ねています。

【取材】小金井けやきの森認定こども園は、お互いさまの精神で協力し、チームで園全体を運営する一体感が得られる職場です。当園では、年度の初めに係を全員に振り分けることで、1人の職員に業務が集中しないよう工夫しています。また、年に4回から5回ほどの大きな行事は、3人から4人ほどのリーダーが主導。職員同士で安心できるように協力し合い、前向きに仕事へ取り組めます。 さらに、定期的な会議で情報を共有し、園全体で子どもたちを見守れる体制を整備しました。毎朝の朝礼では、朝礼簿を用いて怪我や休みの情報を全職員で事前に把握し、日々の保育に臨んでいます。また、月に1回ほどの職員会議は、非常勤の職員も参加しやすい日程を選んで開催。必要に応じて、年齢ごとのクラス会議も実施しています。細やかな連携を図りながら働ける職場です。

【取材】西東京中央総合病院 たけのこ保育室では、職員の「お子さま一人ひとりとじっくり向き合いたい」という要望を取り入れ、「ゆったり見守る保育」を実現。毎日忙しく働く医師や看護師といった保護者さまから、とてもご好評をいただいています。 また、当園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。お子さまたちの生きる力を育むため、主体性を尊重。たとえば、おもちゃを職員が手に取って「これで遊ぶ？」と声かけするのではなく、静かに見守ることで「お子さまが何をしたいのか」という意思を大事にしています。お子さまたちの成長を、すぐそばで見守りながらサポートできるのが当園の魅力です。

【取材】マザーグース神宮前保育園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。家庭と同じ雰囲気の中で、園児たちがリラックスして過ごすことに重点を置き、園児たちの自主性を尊重。職員は静観・見守ることに徹し、子どもたちが自発的におもちゃを選んで遊べるような環境を整えています。子どもたちの日々の成長を間近で感じられるので、モチベーションを高く持ちながら働くことが可能です。 当園では、自分のやりたい保育を実践できます。保育の経験がある方はこれまでの経験を活かし、自身の受け持つクラスにそのアイデアを反映することが可能です。過去には、音楽が好きな職員が積極的に音楽を取り入れたクラスを実現。現在のリトミックにつながっています。また、経験豊富な職員が在籍しているので、相談にのってもらいながら自身の得意分野を自由かつ存分に発揮できる環境です。

【取材】西東京中央総合病院 たけのこ保育室では、職員の「お子さま一人ひとりとじっくり向き合いたい」という要望を取り入れ、「ゆったり見守る保育」を実現。毎日忙しく働く医師や看護師といった保護者さまから、とてもご好評をいただいています。 また、当園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。お子さまたちの生きる力を育むため、主体性を尊重。たとえば、おもちゃを職員が手に取って「これで遊ぶ？」と声かけするのではなく、静かに見守ることで「お子さまが何をしたいのか」という意思を大事にしています。お子さまたちの成長を、すぐそばで見守りながらサポートできるのが当園の魅力です。

【取材】マザーグース都立大学園では、マザーグースの保育理念「生きる力 豊かな感性 思いやりの心を育てる」という言葉を大切に、自ら遊べる・行動できる子どもへと成長できるような保育を行っています。たとえば、「これで遊ぶ？」とおもちゃを与えたり、声を掛け過ぎたりするようなことはしません。子どもの考え方や行動を見守りながら、必要なときに手を差し伸べます。「子どもの考えをじっくりと聞いてあげたい」「一人ひとりと向き合った保育がしたい」という方にピッタリの職場です。 また、先生の「やりたい保育」を自由に取り入れているのも当園の特徴。やってみたい保育がある方は、ぜひ声をお聞かせください。実際に系列の園では、音楽を取り入れた保育を実践した例もあります。持ち前の発想力や得意分野を活かして、皆が楽しめる時間を作り上げてください。

【取材】マザーグース神宮前保育園を運営する株式会社マザーグースでは、「生きる力　豊かな感性　思いやりの心を育てる」を保育理念としています。家庭と同じ雰囲気の中で、園児たちがリラックスして過ごすことに重点を置き、園児たちの自主性を尊重。職員は静観・見守ることに徹し、子どもたちが自発的におもちゃを選んで遊べるような環境を整えています。子どもたちの日々の成長を間近で感じられるので、モチベーションを高く持ちながら働くことが可能です。 当園では、自分のやりたい保育を実践できます。保育の経験がある方はこれまでの経験を活かし、自身の受け持つクラスにそのアイデアを反映することが可能です。過去には、音楽が好きな職員が積極的に音楽を取り入れたクラスを実現。現在のリトミックにつながっています。また、経験豊富な職員が在籍しているので、相談にのってもらいながら自身の得意分野を自由かつ存分に発揮できる環境です。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。

【取材】指定障害者支援施設たんぽぽは、20～80代の幅広い世代の方が生活しています。全体の約6～7割の利用者が開所当初から入居されていることもあり、平均年齢は50代半ばです。高齢化に対応するため、専門チームを発足させ利用者の楽しく安全な生活に向けて、様々な実技研修や検討を重ねています。 また、介助業務に際しては、利用者・生活支援員とも負担が軽減されるように注力しています。具体的には、介護浴槽や車椅子のまま乗車できるワゴン車を導入して、ハード面を強化。単に取り入れるのではなく、利用者の特性に合うか、本当に役立つか等を試したうえで購入しています。なお、看護師は日中常駐、自前の厨房は365日フル稼働、館内清掃・洗濯も専門スタッフが配置され、それぞれ担当業務に専念しています。 当施設は、外出の機会も大切にしています。コロナ禍での制限はありますが、利用者の行きたいところにお出掛け。スケジュール調整や準備など大変な部分もありますが、みなさまの声に耳を傾け、可能な限り要望に沿えるよう企画しています。 障がい者のスポーツを楽しむ集いなど、地域のイベントにも積極的に参加しています。利用者の喜ぶ姿や、施設内にいるときとは異なる表情を見られることは、職員にとってのやりがいです。また、地域との関わりを増やすことは、当施設の利用者を市民に知ってもらう良い機会にもなっています。

【取材】調布そらいろ保育園では、プライベートを大切にしながら無理なくキャリアを継続できます。残業は、繁忙期でも月平均4時間未満と少なめです。保護者の方へ伝達が必要な際にも、遅番に依頼できる体制を整えています。また、準備に時間が掛かる行事を削減しており、持ち帰り業務もありません。心身のゆとりを持って働ける環境です。 当園の年間休日は約120日以上あり、職員はしっかり休みを確保できます。週休2日制で土曜出勤は月1～2回あり、平日に振替休日を取得可能です。くわえて、正職員の場合は、入職日から3日間の有休を付与していることも特徴の一つ。入職後すぐの体調不良やプライベートの用事にも使用できて安心です。お子さまの体調不良による急なお休みにも、チーム全体でフォローし合う風土が根付いています。仕事と私生活のバランスを保ちながら、長く働き続けられる職場です。