【2026年9月更新】埼玉県 正社員調理師・調理スタッフの求人/転職/給料

【取材】介護老人福祉施設ジョアン宮地の里内の厨房は、職員同士の仲が良く、笑いも交えたコミュニケーションが活発です。業務が少し落ち着いたタイミングや休憩中などには、互いの趣味といった仕事以外の雑談を楽しんでいます。 また、職員同士が助け合っており、チームの連携がとれていることも特長です。「ここのシフトに誰か出てくれませんか」といった急な休みの連絡にも、快くフォローしてくれるメンバーが集まっています。自分の仕事以外にも手が空けば、正職員・パート関係なく、業務がまだ終わっていない職員を率先してサポート。協調性のある優しい職員が多いので、新人さんも馴染みやすい環境です。 職場内では、職員同士の情報共有を徹底。食事の形態変更や禁食対応など、正職員間での連絡も全員に周知できるよう努めています。厨房の連絡帳に記載している情報は、パート職員も閲覧OK。大きなホワイトボードも設置しており、「○○ユニットの利用者さまの対応に変更がありました」といった連絡も、目で見て分かるよう書き込んでいます。漏れなく情報を認識しながら、業務に取り組める体制です。

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

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【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

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【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

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【取材】埼玉県立戸田翔陽高等学校内の厨房では、休みをしっかりと確保して働けます。常勤の職員は、土日・祝日がお休み。加えて、春・夏・冬に長期休暇があります。基本的に休みは学校カレンダーに準じており、試験期間中も休みとなることから、年間休日は120日を大きく上回ることが特徴です。休みが多いため、プライベートの充実が図れます。 なお、自身の体調不良やお子さんの発熱などで急な欠勤が発生する際も、心配いりません。お互いさまの精神でフォローし合っているため、体調や看病を優先しながら無理なく勤務できます。 当厨房では、1日のスケジュールに沿って業務を進めることから、残業がほぼありません。職員一人ひとりに負担がかかり過ぎないよう、人員にゆとりを持たせていることも、残業が少ない理由の一つ。作業工程表の内容に合わせて人員を配置しており、人手が足りない場合は他事業所の職員がヘルプに入ります。ほぼ定時に帰れるため、退勤後の自由な時間も確保しやすい職場です。

【取材】特別養護老人ホーム武蔵野ユートピアダイアナクラブでは、豊富なメニューを通じて食の喜びを届けられます。毎月1回は、利用者さまの誕生日をお祝いする「誕生会メニュー」として、お赤飯や鯛の料理、茶碗蒸しなどを提供。そのほかにも、お楽しみメニューと称してステーキや丼物といった月1回の行事食や、主菜を肉か魚から選べる「選択食」も実施しています。特に、ちらし寿司や天丼は彩り豊かな盛り付けにこだわり、見た目でも楽しめるよう工夫を凝らした一品です。自身のアイデアやひと手間が、利用者さまの「食べる楽しみ」に直結する手応えを感じられます。 また、利用者さまの「美味しかった」という声を直接聞けることも、当施設ならではの強みです。利用者さまの食事の様子を直接見る機会は少ないものの、介護スタッフが反応をこまめに共有してくれます。「いつもは食が細い方がすべて食べていたよ」「今日のメニューをとても喜んでいたよ」といった報告が、毎日のやりがいです。廊下ですれ違った利用者さまから「今度◯◯が食べたいな」とリクエストをいただくこともあり、献立のヒントになることも。自身の貢献をしっかりと実感でき、次への意欲につながります。

【取材】聖蹟プライムケアコート東大宮は、年齢や国籍に関わらず、互いを尊重し合う風土がある職場です。20代や30代、50代などの幅広い世代に加え、他国籍の職員も在籍。日本に来て間もない職員もいるため、その境遇を事業所の全体で理解し、支え合う文化が特徴です。現場の雰囲気づくりは介護リーダーが中心となり、職員同士の架け橋となることで、世代や立場の垣根がないフラットな関係性を築いています。 くわえて、職種を超えたチームワークを実現するため、情報共有の徹底にも力を入れています。朝夕の申し送りやノートでの情報交換に加え、月1回のカンファレンスで全職員が共通認識を持てる体制を整備。また、職員一人ひとりの自主性を尊重しており、トップダウンで指示するのではなく、まずは現場の声に耳を傾けることを大切にしています。それぞれの個性を認め、誰もが意見を発信しやすい環境づくりに努めている点が特徴です。