【2026年9月更新】埼玉県 正社員調理師・調理スタッフの求人/転職/給料| 4ページ目

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】埼玉県立狭山緑陽高等学校内の厨房では、休みをしっかりと確保して働けます。常勤の職員は、土日・祝日がお休み。加えて、春・夏・冬に長期休暇があります。基本的に休みは学校カレンダーに準じており、試験期間中も休みとなることから、年間休日は120日を大きく上回ることが特徴です。休みが多いため、プライベートの充実が図れます。 また、非常勤の場合は週2～3日から勤務可能です。現場の責任者と相談しながらシフトを決定しており、休みの希望も申請OK。家庭の都合に合わせて働けます。 なお、自身の体調不良やお子さんの発熱などで急な欠勤が発生する際も、心配いりません。お互いさまの精神でフォローし合っているため、体調や看病を優先しながら無理なく勤務できます。 当厨房では、1日のスケジュールに沿って業務を進めることから、残業がほぼありません。職員一人ひとりに負担がかかり過ぎないよう、人員にゆとりを持たせていることも、残業が少ない理由の一つ。作業工程表の内容に合わせて人員を配置しており、人手が足りない場合は他事業所の職員がヘルプに入ります。ほぼ定時に帰れるため、退勤後の自由な時間も確保しやすい職場です。

【取材】特別養護老人ホーム さやま苑は、仕事と家庭を両立しながら、安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。希望休は月3日程度取得でき、家族の通院や学校行事など、一人ひとりの事情に合わせて柔軟にシフトを調整。状況に応じて追加の希望休も相談できるため、プライベートも大切にしながら働けます。 また、介護職だけで業務を抱え込まない体制も当施設の特徴です。相談員やケアマネジャー、栄養士などの専門職も利用者さまとの関わりや行事運営に積極的に携わり、職種の垣根を越えて協力し合っています。日頃から自然に声を掛け合い、困ったときはお互いに支え合う風土が根付いているため、一人で悩みを抱え込むことはありません。 さらに、シフト作成時には業務量を考慮し、残業時間も見込んで計画を立てています。急変時などを除き、残業の予定は事前に共有されるため、終業後の予定も立てやすく、安心して働き続けられる職場です。

【取材】あったかホーム鶴ヶ島は、先輩職員からのフォローで、経験の浅い方も安心してスタートできる職場です。入職後は、最初に半日ほどのオリエンテーションを実施。施設や法人の考えについて理解を深められます。現場では、2週間ほどは通常の人員配置に1名を加えた体制でOJTを行います。夜勤に入るのは、半年ほどたって日勤の業務をしっかり身につけてからです。夜勤も初めの2～3回は必ず先輩職員がつくため、焦る必要はありません。実際に未経験からスタートした職員も活躍しており、段階的にスキルアップを目指せます。 当施設では、介護職としての専門性を高められる機会も豊富です。認知症介護基礎研修の受講費用を法人で負担するほか、介護福祉士の資格を取得した場合は受験費用を支給。外部の研修に参加を希望する場合も優先的にシフトを調整しており、職員の成長を力強く後押しします。

【取材】あったかホーム坂戸は、先輩職員からのフォローで、経験の浅い方も安心してスタートできる職場です。入職後は、最初に半日ほどのオリエンテーションを実施。施設や法人の考えについて理解を深められます。現場では、2週間ほどは通常の人員配置に1名を加えた体制でOJTを行います。夜勤に入るのは、半年ほどたって日勤の業務をしっかり身につけてからです。夜勤も初めの2～3回は必ず先輩職員がつくため、焦る必要はありません。実際に未経験からスタートした職員も活躍しており、段階的にスキルアップを目指せます。 当施設では、介護職としての専門性を高められる機会も豊富です。認知症介護基礎研修の受講費用を法人で負担するほか、介護福祉士の資格を取得した場合は受験費用を支給。外部の研修に参加を希望する場合も優先的にシフトを調整しており、職員の成長を力強く後押しします。

【取材】チャイルドスクエア狭山台は、法人全体で業務の効率化を進め、職員の負担軽減に努めています。時間内に業務を終えられるよう、残業削減と体制づくりに注力。日中に保育から離れて事務作業を進める時間を確保できるのも、フリー職員が柔軟に各クラスをサポートできる体制があるためです。また、行事の制作をお子さまたちと一緒に行うといった工夫もその一つです。 さらに、ライフステージに合わせた働き方も支援しています。子どもの成長に合わせ、パートから正職員へ雇用形態を変更した実績もあります。有給休暇は、希望日に取得できるよう柔軟に調整しているため、プライベートの予定も大切にできる環境です。変化するライフスタイルに柔軟に対応し、長く安心して働ける職場を目指しています。

【取材】東浦和みどり保育園では、段階的な新人教育を行っています。年度途中の入職時は、フリー保育士としての業務から開始。お子さまに関わりながら一人ひとりの名前を覚えていき、少しずつ保育についての理解を深められます。教育には基本的に主任がついており、新人さんの経験やスキルに応じて、今後も専属で指導担当が必要かどうか柔軟に判断。個々に合わせたサポート体制で、次年度からどのクラスにも対応できるように、各学年での保育経験を積んでいけます。 また、保護者の方への対応方法を手厚く指導していることも、当園の魅力の一つ。保育に慣れてきた段階で保護者の方への対応や電話応対に着手する方針です。先輩職員がマンツーマンでついて、お手本を見せながら教えていきます。教育期間の中で、「保護者の方にお子さまの怪我について報告する」といった難しい対応もひと通り経験が可能。独り立ち後に自信をもって働けるよう、新人さんに多様な学びの場を設けます。

【取材】第２東浦和みどり保育園では、新人職員が着実に成長できるよう段階的な教育を行っています。入職後は、複数担任クラスの補助担任や1人担任クラスのフリー職員として現場に入り、園の雰囲気に慣れるところからスタート。最初はお子さまの顔と名前を覚えたり、1日の流れを把握したりすることから始めていきます。その後、慣れてきたタイミングで日誌の記入や月案の作成などに挑戦していく流れです。 また、保護者さまへの対応も、最初は基本的な報告から担当。お子さま同士のトラブルといったデリケートな話をする際は、ベテラン職員がつき添い2名体制で対応するようにしています。新人職員のペースに合わせた教育を行っているので、未経験の方も焦らず仕事を覚えていける体制です。 当園では、経験者の方が入職した場合も、最初に業務の流れを丁寧に説明しています。当園の保育方針に慣れたうえで、培ってきたスキルを存分に発揮していただきたいと考えているからです。「前の園ではこんな取り組みをしていた」といった意見も積極的に採用していく方針なので、経験を活かして仕事に取り組みたい方も活躍できます。

【取材】株式会社フロンティアキッズでは、職員同士がお互いに信頼し、安心して働ける職場づくりに取り組んでいます。その一つがサンクスカードの導入です。言葉だけではなく形に残すことで、自身の保育の良い点を振り返ったり、辛いときに見返してモチベーションを向上させたりすることも可能。なにより、職場全体が「お互いの良いところ」に目を向けられることが一番のメリットです。ポジティブな雰囲気の職場で保育に集中できます。 また、法人内には、カフェのように気軽に事務室へ来て、ざっくばらんに話をしながら職員同士の絆を深める取り組みをしている園もあります。普段の過ごし方や趣味の話をすることで、それぞれの人となりが分かり、新しい関係性を構築できることが魅力。このアイデアは職員から発信されたもので、法人内の離職率の低下にもつながりました。職員同士で良好な関係性を築き、一丸となって保育に注力できる環境です。

【取材】ル・アンジェ新座志木保育園では、ワーク・ライフ・バランスを保って働けます。お休みは、土曜日・日曜日・祝日で、年間の休日数は120日以上です。年末年始には約6日間と長めの連休もあります。土曜日の出勤は多くても月2回程度で、出勤になった場合でも振替休日をきちんと設けているので、負担なく働けます。 また、職員一人ひとりが働きやすいように、勤務時間は希望に応じて調整。当法人内のベビーシッターや病児保育の職員との連携も図っているため、人手が足りないときにはヘルプをお願いしています。有休も取得しやすく、時間単位で使用可能。仕事とプライベート両方の充実が叶います。 さらに、当園ではベネフィットステーションという福利厚生サービスに加入しており、レストランやレジャーなどを優待価格で楽しめます。そのほか、業務中に怪我をしてしまったときのために通常の労災保険だけでなく、労災付加給付共済に加入済み。職員が安心して働ける体制を整えています。

【取材】未来ほしの子保育園は、職員一人ひとりの希望を尊重し、雇用形態に合わせた柔軟な働き方ができるのが特徴です。正社員の年間休日は、2日の夏季休暇を含めて115日ほど。年末年始の休暇は6日間あります。 日曜・祝日は固定休みで、月1～2回の土曜出勤には必ず振替休日を取得する決まりです。有給休暇も希望どおりに取得しやすく、パート職員の消化率はほぼ100％。半日単位はもちろん、年間約40時間分までは1時間単位での取得も対応しています。また、パート職員の場合は、基本的に土日休みの平日勤務です。勤務時間についても相談可能です。 さらに、不要な業務の削減による残業時間の抑制にも注力。ICTシステムを導入して連絡帳や児童票を作成し、壁面装飾を毎月から季節ごとの変更に切り替えるなど、職員の負担を軽減しています。残業は、行事前の準備など予測できるものが中心で、突発的にはほとんど発生しません。仕事とプライベートのメリハリをつけながら、長く働き続けられる体制です。

【取材】特別養護老人ホーム愛宕の杜内の厨房は、調理業務未経験の方も安心の教育体制です。入職後は、先輩職員がマンツーマンで指導を実施。指導期間は特に定めておらず、新人職員が不安なく業務を行えるようになるまで先輩職員がサポートします。指導は、調理や盛り付けといった各工程で区切り、工程ごとに丁寧に行っていく体制です。大まかな工程表を用意しており、細かい部分を先輩職員が口頭で説明していきます。 当事業所は、職員がスキルアップも図れる環境です。当事業所で調理補助として2年以上勤務すれば、調理師免許の受験資格を得ることが可能。免許を取得した職員にはお祝い金を支給しています。さらに、正職員登用制度も用意。実際に、パートからスタートして正職員として活躍している職員もいます。

【取材】青和幼稚園では、大切にしている「家庭的な雰囲気づくり」の一環として、人員を手厚く配置しています。定員は90名。1学年1クラスおよそ30名を目安とし、あえて大規模化しない方針をとっています。 また、当園は、お子さま一人ひとりに丁寧に関わる保育を実践しています。たとえば、言葉が通じない外国籍のお子さま。職員がボディランゲージで接した結果、無事に笑顔を引き出せたエピソードがあります。また、お子さまだけでなく保護者さまとの関わりも大切にしており、子育て経験が豊富な職員がアドバイスをする場面も。深く寄り添った支援で、信頼関係を築くやりがいを感じられます。