【2026年10月更新】東京都 認可保育所調理師・調理スタッフの求人/転職/給料| 4ページ目

【取材】株式会社東京天竜は、研修制度が充実している点が特徴です。新入社員向けのビジネスマナー研修やコミュニケーション研修をはじめ、マネジメント研修、ビジネススキル研修など、さまざまな研修を用意。キャリアや目的に応じた段階別の研修を通じ、着実にスキルアップを目指せる体制です。 当社では、社員のビジネススキルを高めるための研修にも力を注いでいます。ショート研修は、外部のコンサルティング会社と連携して実施する社内研修の一つ。マネジメントや1on1の取り組み方などを学び、ビジネスパーソンとしてのスキルを養えます。研修は月約1～2回、60～90分間で勤務時間外に実施。社員からは、働きながら社会人としてのノウハウや知識を高められると好評です。社員のスキル・モチベーションの向上に向けて、前向きに取り組んでいきます。

【取材】ケンパ井の頭では、年齢や性別、障害、文化といったさまざまな違いを認め合い、ともに支え合いながら暮らしていく「インクルーシブ社会」を意識した保育を行っています。当園では、アメリカ人のALTとフランス人の保育士が在籍。国籍が異なる人たちと働けるため、自然に多様性の感覚が培われていく環境です。外国人スタッフとのコミュニケーションは、英語が話せるスタッフが間に入ってくれるので、働くうえで英語が話せなくても問題ありません。そのため、語学に自信のない方でも安心して働ける職場です。 当園は、子どもたちが異文化に触れられる機会が多いのも特徴です。週1回のイングリッシュタイムでは、ALTの指導のもと、英語の勉強を実施。ほかにも、外国や日本各地の文化を学ぶアクティビティを月1回行っています。テーマとなる国や企画については、月ごとにスタッフが自由に決められるため、自身の興味関心や知識を活かすことが可能です。食をはじめ、動物や音楽など、さまざまな文化を子どもたちの身近に取り入れることで、何事もフラットに捉えられる心を育む保育に携われます。

【取材】ブライト保育園　東京入船では、職員同士が良好な関係性を築いています。勤続年数に関わらず円滑にコミュニケーションを取っており、業務の相談はもちろん、推し活や旅行などの話題で盛り上がることもしばしば。和気あいあいとした温かい雰囲気が自慢です。 なお、良好な人間関係は、業務中のスムーズな連携にもつながっています。たとえば、勤務時間内に業務を終わらせるため、お互いに声を掛け合いながら交代で事務作業の時間を確保。誰か1人に負担が偏らないよう、周りを見て自然と助け合う風土が根付いています。 職員間で活発に意見交換を行っていることも魅力の一つです。月1～2回行っている職員会議では、子どもたちの様子や今後の保育方針について深く話し合っています。施設長が「意見を伝えやすい雰囲気づくり」に注力していることもあり、職員は自身の考えを気軽に発信することが可能です。 さらに、法人全体でも年に数回、エリアごとに系列園の職員が集まり、保育について語り合う場を設けています。他園の取り組みを学び、保育に関する悩みやアイデアを共有できる機会です。園内だけでなく法人全体の一体感を感じながら、より良い保育を追求していけます。

【取材】駒井町みんなの家は、職員同士に年齢の壁がなく、フラットに意見を交わせる職場です。園内では20～50代まで幅広い年齢層が活躍しており、普段からざっくばらんに話し合う関係性。男性の保育士も所属しており、性別による壁もありません。 20代の職員がベテランに意見を出すことは日常的です。若手職員とベテランが一緒に担当しているクラスでは、「こうしたほうがいいかも」「じゃあやってみようか」と話し合っており、互いに対等であることを受け入れています。多角的な視点を持ち寄り、より良い保育に繋げられることはメリットの一つです。 業務外でも関係性が良く、空き時間には雑談を交わして笑い声が響くことも。職員はいつも笑顔で明るく関わり合っています。入職者も馴染みやすい雰囲気のはずです。

【取材】駒井町みんなの家は、職員同士に年齢の壁がなく、フラットに意見を交わせる職場です。園内では20～50代まで幅広い年齢層が活躍しており、普段からざっくばらんに話し合う関係性。男性の保育士も所属しており、性別による壁もありません。 20代の職員がベテランに意見を出すことは日常的です。若手職員とベテランが一緒に担当しているクラスでは、「こうしたほうがいいかも」「じゃあやってみようか」と話し合っており、互いに対等であることを受け入れています。多角的な視点を持ち寄り、より良い保育に繋げられることはメリットの一つです。 業務外でも関係性が良く、空き時間には雑談を交わして笑い声が響くことも。職員はいつも笑顔で明るく関わり合っています。入職者も馴染みやすい雰囲気のはずです。

【取材】簡野学園ふぞく北糀谷保育園では、食育活動にも力を入れています。 園の裏にある畑では、毎年野菜作りを行っています。以前は、年長クラスがサツマイモを育てるのが恒例となっていましたが、「トウモロコシを育てたい」という園児からの声により、近年はトウモロコシ作りに変更。園児の希望も反映しながら、園児が主体的に関われる食育を目指しています。 また、4歳児クラスでは職員のアイデアで、切り干し大根を食育に用いたこともあります。園児と一緒に、乾いた大根を水で戻す様子を観察したり、匂いを嗅いでみたり。収穫や調理の過程だけではなく、伝統的な食品の加工方法に目を向けることにも繋がりました。 食育には保育士以外の職員も積極的に関わっています。管理栄養士は看護師と協力し、人間の内臓の模型を用意。言葉や平面的な絵ではイメージしにくい内臓の機能を園児にわかりやすく伝えるために、工夫を凝らしました。厨房の中で調理をするだけ、怪我をしたときに手当をするだけではなく、各職員が専門性を生かして園児の保育に携わっています。

【取材】東京YWCAまきば保育園ではキャリアアップのためのさまざまな園内・園外研修が充実しています。入職後は、新人研修を受け、先輩職員が保育現場でのOJTを実施。日々の保育の振り返りをともに行いながら、戸惑いや疑問も相談することができます。現場に慣れた2年目以降は、記録の取り方、保護者対応なども丁寧に指導します。乳児・幼児クラスの主任や副主任も定期的にヒアリングの時間を設け、新人のサポートにあたります。 さらに、当園では幅広いテーマの研修で実践的な知識を身につけることができます。全職員が参加する園内研修のほか、常勤・非常勤の枠を越えてだれでも参加できる「離乳食について」「積木遊び」「ホールの環境設定」など、職員発案のテーマでも日々の研修を行っています。処遇改善の要件となるキャリアアップ研修は就業時間中にオンラインで受講が可能です。手厚いフォローと充実した教育制度により、着実に知識とスキルを積み重ねていける職場です。